Verywell / Anastasia Tretiak
Salata salbatica este mai mult decat o salata verde cultivata in salbaticie; este o specie specifică de plante utilizate frecvent în medicina pe bază de plante. Salata salbatica (Lactuca virosa) este strâns legată de păpădie și se crede că are efecte sedative și analgezice (calmante ale durerii). Este adesea folosit ca remediu natural pentru stres și dureri cronice.
Salata sălbatică se găsește în centrul și sudul Europei, Australia, regiunea Punjab din India și Pakistan și de-a lungul coastei Marii Britanii.
De asemenea cunoscut ca si
- Salata amara
- Salată de opiu
- Salată otrăvitoare
- Rakutu-karyumu-so
Unii se referă la salata sălbatică drept „opiul omului sărac”, deoarece se spune că provoacă efecte ușoare de modificare dacă este consumată în exces.
Beneficii pentru sănătate
Salata sălbatică conține doi compuși - lactucină și lactucopicrin - care acționează asupra sistemului nervos central. Salata sălbatică are cea mai mare concentrație de lactucopicrin dintre toate plantele, deși rădăcina de păpădie și rădăcina de cicoare sunt, de asemenea, surse bune.
În plus față de efectele sale sedative și analgezice, se crede că lactucopicrina acționează ca un inhibitor al acetilcolinesterazei, ceea ce înseamnă că blochează enzimele colinesterazei care încetinesc comunicarea între celulele creierului. Se spune, de asemenea, că salata sălbatică prezintă o activitate antimicrobiană puternică.
Pe baza acestor proprietăți, practicienii medicinei alternative consideră că salata sălbatică poate preveni sau trata următoarele condiții de sănătate:
- Boala Alzheimer
- Artrită
- Astm
- Ateroscleroza (întărirea arterelor)
- Tuse
- Insomnie
- Dureri articulare
- Malarie
- Dureri menstruale
În ciuda multitudinii de afirmații de sănătate, există puține dovezi că salata sălbatică poate preveni sau trata orice afecțiune medicală. Majoritatea dovezilor actuale sunt în mare parte ipotetice sau anecdotice.
Aceasta nu înseamnă că salata sălbatică este lipsită de beneficii. Iată câteva din ceea ce spune dovezile actuale.
Durere
În ciuda afirmațiilor îndelungate că salata sălbatică este un calmant puternic, au existat puține cercetări efective efectuate pentru a susține acest efect.
Studiul cel mai des menționat a fost publicat înJurnalul de Etnofarmacologieîn 2006. Pentru acest studiu, cercetătorii au furnizat șoarecilor de laborator fie lactucină, lactucopicrin sau ibuprofen (un medicament antiinflamator nesteroidian) sub formă orală. Șoarecii au fost apoi supuși unui test cu placă fierbinte și un test cu coadă (în care cozile lor au fost literalmente bătute) pentru a evalua răspunsul lor la durere.
Dintre compușii testați, lactucopicrina a fost cea mai puternică și a necesitat jumătate din doza pe kilogram în comparație cu ibuprofen. Lactucina și lactucopicrina, de asemenea, păreau să aibă un efect sedativ, dovadă fiind diminuarea activității reflexe a animalelor (adică răspunsul fizic la stimuli externi).
Malarie
Un studiu din 2004 publicat înJurnalul de Etnofarmacologiea sugerat că lactucina și lactucopicrina izolate din planta comună de cicoare au proprietăți antimalarice. Se poate presupune în mod rezonabil că același lucru s-ar vedea cu salata sălbatică, deși nu este clar cât de activi ar fi compușii împotriva malariei.
Prin contrast, pelinul dulce (Artemesia annua), o altă plantă bogată în lactucină și lactucopicrin, conține un agent antimalaric foarte activ numit artemisinin. Spre deosebire de pelinul dulce, salata sălbatică nu conține nicio artemisinină.
Boala Alzheimer
Lactucopicrina din salata sălbatică pare a fi un inhibitor robust al acetilcolinesterazei. Printre beneficiile sale, un studiu din 2016 înJurnalul de Etnofarmacologiea constatat că lactucopicrina a crescut neuritogeneza în celulele creierului extrase din șobolanii de laborator.
Neuritogeneza este un fenomen în care celulele nervoase încolțesc proiecții, numite neurite, care leagă o celulă nervoasă de alta. Cu cât sunt mai mulți neurite, cu atât transmisia semnalelor nervoase este mai puternică.
Acest lucru sugerează, dar nu demonstrează, că salata sălbatică poate ajuta la conservarea funcției creierului la persoanele cu boala Alzheimer și alte tulburări neurodegenerative, cum ar fi boala Parkinson. Sunt necesare cercetări suplimentare.
Efecte secundare posibile
Deoarece s-au efectuat atât de puține studii, siguranța pe termen lung a salatei sălbatice este necunoscută. Dacă este consumată în cantități rezonabile, salata sălbatică este în general considerată sigură, deși poate provoca o ușoară indigestie, stare de nervozitate sau somnolență.
Unele persoane pot avea iritații ale pielii dacă se aplică salată salbatică pe piele. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele cu alergie la latex.
Chiar dacă salata sălbatică este utilizată în scopuri terapeutice, latexul excretat din plantă este foarte toxic. Acest lucru poate provoca senzații ușor euforice care progresează către o agitație extremă dacă sunt suprautilizate. Un studiu din 2009 publicat înRapoarte de caz BMJa detaliat opt incidențe de otrăvire care au avut loc după consumarea unor cantități mari de salată sălbatică crudă.
Datorită potențialelor daune, salata sălbatică nu trebuie folosită la femeile gravide, mamele care alăptează sau copiii. Există, de asemenea, dovezi că salata sălbatică poate agrava afecțiuni precum hiperplazia benignă de prostată (prostata mărită) sau glaucomul cu unghi îngust, ambele fiind influențate de inhibitori ai acetilcolinesterazei.
Nu se știe dacă salata sălbatică interacționează cu alte medicamente. Acestea fiind spuse, ar trebui să evitați salata sălbatică dacă luați sedative sau orice medicament sedativ, inclusiv alcool, opiacee și antihistaminice mai vechi, cum ar fi Benadryl (difenhidramina).
Când să suni un doctor
Sunați la 911 sau la controlul otrăvurilor sau solicitați asistență de urgență dacă oricare dintre următoarele situații apare după consumul de salată sălbatică. Majoritatea cazurilor nu pun viața în pericol, dar pot necesita spitalizare.
- Vedere neclara
- Ochi injectati
- Bataie rapida de inima
- Respirație scurtă
- Amețeli sau leșin
- Confuzie sau halucinații
- Anxietate și agitație extremă
- Greață și vărsături
- Crampe abdominale
- Transpirație severă
- Incapacitatea de a urina
Selecție, pregătire și depozitare
Salata sălbatică este cel mai frecvent vândută în Statele Unite ca supliment alimentar. Nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a salatei sălbatice, dar producătorii recomandă de obicei între 400 miligrame (mg) și 500 mg pe zi. Extractele lichide sunt, de asemenea, disponibile, cu doze variabile în funcție de concentrația soluției.
Salata sălbatică uscată este vândută și online și poate fi folosită pentru a prepara ceaiuri și decocturi de casă. Cu toate acestea, uscatLactuca virosatrebuie utilizat cu extremă precauție, având în vedere că nu puteți controla doza. Mai mult, nu există nicio modalitate de a ști dacă ierburile au fost contaminate cu pesticide, metale grele, îngrășăminte chimice sau alte substanțe nocive.
În schimb, capsulele de salată sălbatică oferă o dozare consistentă. Există chiar mărci certificate ecologice de către Departamentul Agriculturii din SUA (USDA), reducându-vă riscul de expunere la toxici.
Cum să alegeți suplimente
Deoarece remediile pe bază de plante sunt atât de puțin reglementate în Statele Unite, ar trebui să vă adresați unui medic înainte de a consuma salată sălbatică.
Dacă este posibil, alegeți suplimentele care au fost supuse voluntar pentru testare de către un organism de certificare independent, cum ar fi Farmacopeia SUA (USP), ConsumerLab sau NSF International. Deși certificarea independentă este neobișnuită în industria suplimentelor pe bază de plante, producătorii mai mari au început să adopte această practică.
Intrebari obisnuite
Există alternative sigure la salata sălbatică?
Există o serie de remedii naturale care pot ajuta la reducerea durerii musculo-scheletice. Acestea includ coaja de salcie albă (despre care se spune că calmează durerile articulare asociate osteoartritei) și gheara diavolului (adesea utilizată pentru a reduce durerea cauzată de artrita reumatoidă).
Alții jură de canabidiol, cunoscut și sub numele de ulei CBD, compusul non-psihoactiv din marijuana despre care se crede că tratează anxietatea, durerea și tulburările de mișcare.
Fiecare dintre aceste substanțe are efecte secundare, dar tind să aibă un potențial mai mic de toxicitate. Terapiile minte-corp precum meditația, yoga, acupunctura și relaxarea musculară progresivă (PMR) pot ajuta, de asemenea, la gestionarea durerii.
Pot mânca salată sălbatică crudă, așa cum fac, să zicem, aisberg sau romaine?
Datorită riscului de toxicitate, salata sălbatică crudă nu trebuie consumată. Chiar dacă planta este neobișnuită în Statele Unite, ar fi fost introdusă în părți din California, Alabama, Iowa și Washington, D.C.
