Berea este probabil cea mai populară băutură alcoolică din lume. Deși berea câștigă uneori o reputație proastă datorită conținutului de alcool, aceasta conține și câteva ingrediente surprinzător de sănătoase.
Orzul, un astfel de ingredient care se folosește la fabricarea berii, conține polifenoli, care au fost legați de scăderea nivelului de colesterol și promovarea sănătății inimii.
Există, de asemenea, unele studii care sugerează că băuturile alcoolice precum berea ar putea, de asemenea, să îmbunătățească sănătatea inimii în cantități modeste. Dar consumul de bere poate reduce și nivelul colesterolului?
Peter Cade / Getty ImagesEfectul berii asupra colesterolului și a trigliceridelor
Nu există o mulțime de studii care se referă exclusiv la modul în care berea poate afecta nivelul colesterolului și al trigliceridelor. Majoritatea studiilor analizează toate tipurile de băuturi alcoolice și efectul acestora asupra colesterolului, trigliceridelor și sănătății inimii în ansamblu. Studiile au examinat consumul de produse din bere pe lipide în cantități cuprinse între 60 și 340 ml zilnic, de la 4 până la 6 săptămâni în medie.
S-a constatat că, în unele studii, oamenii care consumă cel puțin o băutură de bere pe zi au văzut o creștere a nivelului de colesterol HDL cu până la 11%. În plus, nivelurile LDL în unele studii au fost reduse cu până la 18%, deși alte studii nu au văzut o scădere semnificativă a LDL. Nu se cunoaște modul în care berea vă afectează nivelul lipidelor. În aceste studii, tipul sau marca berii nu a fost de obicei observată.
Un studiu a arătat, de asemenea, că o bere (aproximativ 340 ml) zilnic ar putea reduce oxidarea LDL. Cu toate acestea, consumul a trei sau mai multe beri zilnic a favorizat de fapt oxidarea LDL. Studiile au arătat că LDL oxidat poate favoriza inflamația mucoasei interioare a vaselor de sânge și poate contribui la formarea aterosclerozei care duce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Deși au fost observate unele efecte pozitive la consumul de bere și alte tipuri de alcool, au existat și unele efecte negative: niveluri crescute de trigliceride au fost observate, de asemenea, pe măsură ce consumul de bere a crescut. Având niveluri foarte ridicate de trigliceride este un alt factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Nu beți bere pentru a reduce colesterolul
Deși o bere pe zi pare să vă îmbunătățească profilul lipidic și să reducă oxidarea LDL în unele cazuri, consumul a trei sau mai multe beri poate afecta în mod negativ profilul lipidic, sănătatea inimii și vă poate crește riscul de a suferi anumite boli, cum ar fi anumite tipuri de cancer, creșterea sângelui presiune, și având un stoke.
Această tendință a fost observată și în cazul altor tipuri de alcool. Prin urmare, este recomandat să nu beți prea multă bere - sau orice băutură alcoolică în acest sens - dacă sunteți îngrijorat de sănătatea inimii.
Asociația Americană a Inimii recomandă ca, dacă bei alcool, să bei zilnic una până la două porții de bere de 12 uncii, dacă ești bărbat, și 12 uncii de bere pe zi, dacă ești femeie. Douăsprezece uncii echivalează cu aproximativ 350 ml de bere. Dacă de obicei nu beți, American Heart Association avertizează că nu ar trebui să începeți să beți bere - sau orice alt alcool - numai în scopul îmbunătățirii sănătății inimii.
.jpg)
