Beneficiile de cupru ale sănătății

Cuprul are multe beneficii pentru sănătate. Este un element esențial pentru rezistența oaselor, sănătatea inimii, sănătatea imună și multe altele. Deficitul de cupru poate duce la deficit de fier și probleme cu funcțiile sistemului nervos și imunitar. Prea mult sau prea puțin cupru poate afecta modul în care funcționează funcțiile creierului și au fost legate de boli neurologice și de boala Wilson (o afecțiune în care se formează prea mult cupru în organe).

Beneficii pentru sănătate

Cuprul joacă un rol important în menținerea unui corp sănătos și are o varietate de beneficii pentru sănătate.

Proprietăți antiinflamatorii

Studiile efectuate pe animale au sugerat că menținerea nivelului de cupru în organism poate întârzia sau chiar preveni artrita. Acesta este motivul pentru care unii oameni poartă mănuși de cupru, brățări și alte accesorii din cupru. Cu toate acestea, studiile efectuate la voluntari cu artrită nu au arătat niciun beneficiu din purtarea bijuteriilor din cupru.

Proprietăți antioxidante

Studiile de cercetare au descoperit că cuprul are proprietăți antioxidante. Deoarece cuprul conține antioxidanți, poate reduce producția de radicali liberi. Radicalii liberi sunt cunoscuți pentru deteriorarea celulelor și provocarea bolilor, în special a cancerului.

Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Deficitul de cupru a fost legat de un risc crescut pentru probleme de sănătate cardiovasculară, inclusiv boli cardiace ischemice. Factorii de risc specifici bolilor de inimă afectați de deficitul de cupru includ colesterolul ridicat, intoleranța la glucoză, inflamația cronică și stresul oxidativ.

Sporește sănătatea imună

S-a demonstrat că deficiența Cooper și aportul scăzut de cupru reduc numărul de celule albe din sânge din organism, provocând o afecțiune numită neutropenie. Având un număr scăzut de celule albe din sânge poate face o persoană mai vulnerabilă la infecție. Menținerea nivelului de cupru în organism poate ajuta la producerea și susținerea celulelor albe din sânge și la menținerea sănătății corpului.

Protejează densitatea osoasă

Deficiența severă de cupru a fost legată de un risc mai mare de osteoporoză, osteopenie și scăderea densității osoase. Osteoporoza este o afecțiune care slăbește oasele și le face susceptibile la fracturi. Osteopenia face ca densitatea minerală osoasă să fie mai mică decât ar trebui să fie și este considerată un precursor al osteoporozei.

Trebuie făcute mai multe cercetări pentru a determina dacă nivelurile scăzute de cupru singur pot afecta sănătatea oaselor și dacă suplimentele de cupru pot preveni efectiv osteoporoza și pot gestiona efectele acesteia.

Ajută la producția de colagen

Deoarece cuprul are proprietăți antioxidante, cercetătorii cred că poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii pielii. Niveluri suficiente de cupru ajută corpul să înlocuiască țesuturile conjunctive deteriorate și colagenul necesar pentru a menține oasele împreună. (Colagenul este principala structură competentă în spațiul dintre țesuturile conjunctive și oase.) Nivelurile insuficiente de colagen pot duce la disfuncții articulare și la ruperea țesuturilor conjunctive.

Promovează sănătatea creierului

Cuprul este implicat în procesele neurologice și în creștere și este important pentru funcția cognitivă. Acestea fiind spuse, prea mult cupru poate avea un impact negativ asupra sănătății creierului, provocând un declin cognitiv.

Efecte secundare posibile

Suplimentele de cupru pot interacționa cu anumite medicamente și pot provoca un dezechilibru de niveluri reduse sau niveluri crescute. Unele medicamente pot interacționa negativ cu cuprul. Acestea includ:

• Terapii hormonale și pilule contraceptive
• Antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul
• Alopurinol, un medicament pentru gută
• Penicilamina, un medicament utilizat pentru reducerea nivelului de cupru la persoanele cu boala Wilson
• Suplimente de zinc
• Medicamente pentru tratarea ulcerelor gastrice și a bolii de reflux gastric

Toxicitatea cuprului este rară, dar poate fi identificată prin mai multe simptome.

Simptomele toxicității cuprului

• Efecte gastro-intestinale (dureri de stomac, greață, vărsături, diaree)
• Durere de cap
• Ameţeală
• Slăbiciune
• Gust metalic în gură

Simptomele mai grave ale toxicității cuprului pot include:

• Ciroză
• Icter
• Probleme cu inima
• Anomalii ale globulelor roșii

Dozare și preparare

Ghidele dietetice ale Oficiului pentru Prevenirea Bolilor și Promovarea Sănătății recomandă zilnic aproximativ 900 micrograme (mcg) de cupru pentru majoritatea adulților și copiilor. Orice altceva mai poate fi toxic.

În Statele Unite și în cele mai multe țări dezvoltate, deficitul și toxicitatea cuprului sunt ambele rare.

Ce anume sa cauti

Majoritatea oamenilor pot obține tot cuprul de care au nevoie pur și simplu din dietele lor. Surse alimentare bune de cupru provin din alimente precum:

• Cochilii (scoici, stridii, homari, crab, creveți)
• Cereale integrale
• Verzi cu frunze întunecate
• Fructe uscate
• Carne de organe, cum ar fi ficatul și rinichii
• Nuci, inclusiv caju și migdale

Alte intrebari

Ar trebui să iau un supliment de cupru?

În timp ce suplimentele pot fi o opțiune pentru a pune cuprul necesar în organism, cea mai bună metodă este să încercați să obțineți cupru prin surse alimentare - acest lucru reduce riscul de dezechilibre și toxicitate. Datorită rarității deficitului de cupru, medicii rareori prescriu suplimente de cupru. Majoritatea multivitaminelor conțin mai puțin de 2 miligrame (mg) de cupru, care este considerată o doză sigură. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice suplimente de cupru.

Ar putea exista efecte secundare sau riscuri ale consumului de cupru alimentar?

Nu există riscuri sau efecte secundare raportate la consumul dietetic de cupru. Singura dată când o persoană ar întâmpina o problemă se va datora nivelurilor excesive de cupru din apa potabilă, expunerii la niveluri ridicate de cupru prin substanțe chimice sau utilizarea excesivă a suplimentelor.

Un cuvânt de la Verywell

Deficitul de cupru în Statele Unite și în cele mai multe țări dezvoltate este rar, mai ales atunci când o persoană urmează o dietă echilibrată. De fapt, majoritatea oamenilor pot obține tot cuprul de care au nevoie prin dietă. Dacă nivelurile de cupru ale unei persoane sunt scăzute, medicul vă poate recomanda un supliment de cupru și / sau poate căuta orice afecțiuni de bază. Oricine se gândește la un supliment de cupru ar trebui să se adreseze mai întâi unui medic.