GUSTĂRI DE CLASĂ FĂRĂ ARAHIDE ȘI NUCI

Găsirea gustărilor școlare fără arahide și nuci

Părinții copiilor cu aceste alergii învață să citească etichetele alimentelor pentru a se asigura că sunt în siguranță, dar pentru părinții care încep să pregătească prânzurile sau gustările pentru o sală de clasă fără alune sau nuci, curba de învățare poate fi abruptă. Producătorii din Statele Unite nu sunt obligați să enumere prezența ingredientelor alergenice pe liniile lor de fabricație, ceea ce face ca sarcina să fie și mai dificilă.

Iată câteva reguli generale pentru citirea etichetelor:

În conformitate cu legislația federală, arahidele și nucile arborelui trebuie să fie identificate clar într-o etichetă alimentară dacă sunt folosite ca ingredient. Căutați cuvântul „arahide” sau un anumit tip de nucă arborescentă - nuci macadamia, nuci braziliene, caju , migdale, nuci, nuci pecan, fistic, castane, fagi, alune, nuci de pin (pignoli sau pinon), nuci de gingko sau nuci de hickory - în lista de ingrediente sau urmând cuvântul „Conține”, care apare (adesea cu caractere aldine) ) imediat sub mențiunea ingrediente.

Alimentele care prezintă posibilitatea producerii unei contaminări încrucișate nu sunt permise în sălile de clasă fără alune și nuci. Contaminarea încrucișată de producție poate apărea atunci când arahide sau nuci sunt procesate pe o anumită linie de fabricație și apoi un alt aliment fără arahide sau alune este produs pe aceeași linie, unde ar fi putut fi contaminat. Căutați avertismente precum „poate include urme de arahide "sau" fabricate pe o linie comună cu nuci. " Notificările pachetului cu efectul „făcute într-o instalație fără nuci” indică gustări sigure. Cu toate acestea, multe produse nu includ deloc avertismente. Dacă doriți să împachetați un astfel de aliment pentru copilul dvs., verificați lista școlilor cu gustări recomandate (dacă sunt disponibile) sau sunați producătorul pentru a verifica posibilitatea contaminării încrucișate.

Rețineți că formulările și practicile de fabricație variază uneori. Chiar dacă ați cumpărat o gustare înainte, uitați-vă întotdeauna la etichetă de fiecare dată când o cumpărați pentru a vă asigura că ingredientele sau avertismentele privind contaminarea încrucișată nu s-au schimbat. Uneori gustările sunt făcute în diferite facilități, dintre care unele pot veni cu avertismente, în timp ce altele nu.

Asigurați-vă că urmați instrucțiunile școlii. Unele școli vor necesita să trimiteți gustări în pachete individuale, în timp ce altele vă pot permite să împărțiți pachete mai mari de alimente aprobate în porții mai mici.

Gustări recomandate de luat în considerare pentru a aduce

Deci ce fel de alimentesuntețibine de adus într-o sală de clasă fără alune sau nuci?

Este dificil să recomandăm anumite mărci de gustări, cu excepția unei companii dedicate fără nuci (vezi mai jos), deoarece ingredientele și practicile de fabricație se pot schimba și se modifică fără notificare prealabilă. Școala dvs. poate oferi o listă de gustări acceptabile, însă o sursă bună de informații actuale va fi părintele colegului de clasă cu alergie la nuci.Verificați întotdeauna etichetele alimentelor ambalate.

Iată câteva gustări recomandate:

Fructe proaspete. Bananele sunt populare pe tot parcursul anului, merele și perele sunt grozave toamna, iar clementinele sunt ușor de curățat și disponibile până în timpul iernii. Există, evident, o mulțime de alte opțiuni.

Brânză. Majoritatea brânzeturilor nu conțin nuci, incluzând brânzeturi potrivite pentru copii și cuburi de brânză convenabile. Totuși, verificați întotdeauna eticheta pentru a vă asigura că produsul este sigur.

Legume. Morcovii, roșii cherry, broccoli și conopidă sunt printre legumele pe care unii copii le vor mânca crude. Recipientele mici de iaurt simplu, sos de salată sau smântână pot fi scufundări bune.

Stafide și alte fructe uscate. Este posibil să le găsiți în pachete pentru copii, dar verificați întotdeauna eticheta sau contactați producătorul pentru a vă asigura că sunt procesate în siguranță.

Pahare de budincă. Din nou, verificați întotdeauna eticheta pentru a fi sigur că marca pe care o alegeți este sigură.

Popcorn pop-air. Rețineți că niște floricele de porumb sunt umplute cu uleiuri nesigure.

Sos de mere. Cel mai sănătos și mai convenabil tip este sosul de mere neîndulcit în căni cu o singură porție.

Gustări din fructe. Evitați orice mărci care fac și combinații de fructe și nuci.

Cartofi, tortilla și chipsuri multigrain. Asigurați-vă că verificați etichetele pentru a vă asigura că producătorul nu folosește uleiuri nesigure (unii o fac) și pentru a fi siguri că nu există riscul contaminării încrucișate.

Prânz carne și pâine sandwich. Acestea sunt în general sigure, dar verificați întotdeauna etichetele pentru a fi siguri.

Suc, apă, sifon și majoritatea altor băuturi.

nisteprăjituri, prăjituri cu gustări și biscuiți. Aceste tipuri de gustări sunt mult mai susceptibile să conțină nuci sau să prezinte riscuri de contaminare încrucișată decât alte articole de pe această listă, deci fie verificați etichetele foarte atent, fie luați în considerare cumpărarea acestor articole de la un producător fără nuci, cum ar fi Enjoy Life Foods (disponibil la nivel național) ).

Un cuvânt de la Verywell

Poate părea descurajant să furnizați gustări fără arahide și nuci în sala de clasă a copilului dvs., deoarece vă dați seama că este implicată sănătatea copilului. Nu vă fie teamă să contactați profesorul, administrația școlii sau (dacă cunoașteți persoana respectivă) părintelui copilului alergic pentru a pune întrebări și pentru a curăța eventualele gustări. Se poate părea că multe gustări populare sunt excluse, dar în realitate, există o mulțime de mâncăruri excelente pentru copii pe care le puteți oferi clasei.