Ceai verde și alte soiuri de ceai dinCamellia sinensisplante, poate avea beneficii pentru sănătate, care includ prevenirea și tratarea artritei reumatoide (RA). Se crede că acest lucru se datorează antioxidanților pe care îi conține - în mod specific, catechinelor. Polifenolii precum catechinele stabilizează moleculele care au devenit instabile din mai multe motive. Aceste molecule instabile sunt numite radicali liberi și sunt implicați în tot felul de boli - inclusiv RA.
Cum ajută catechinele de ceai verde RA
S-a constatat că două catehine din ceaiul verde interferează cu procesele inflamatorii naturale ale organismului: EGCG (epigalocatechină 3-galat) și EGC (epicatechină 3-galat) .Dintre acestea, cercetările au arătat că EGCG este cel mai eficient dintre cele două . EGCG pare, de asemenea, să aibă o biodisponibilitate mai bună, ceea ce înseamnă că corpul tău este capabil să-l absoarbă și să-l folosească.
Cea mai mare parte a cercetării cu ceai verde s-a concentrat pe EGCG. O lucrare publicată înCercetarea și terapia artriteinumit EGCG „una dintre cele mai importante molecule derivate din plante studiate pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate.” Potrivit cercetătorului, EGCG constituie până la 63% din totalul catechinelor din ceaiul verde. Ca antioxidant, este cu 25% și 100% mai puternic decât vitaminele C și E.
Activitate de fibroblaste sinoviale
Accentul unor cercetări a fost activitatea fibroblastelor sinoviale (sinovialăadică având legătură cu căptușeala articulației,fibroblastadică o celulă din țesutul conjunctiv care produce colagen și alte fibre importante).
În RA, fibroblastele sinoviale sunt produse la niveluri ridicate și distrug cartilajul din jurul articulațiilor, ceea ce poate crește durerea și dizabilitatea bolii.
Creșterea fibroblastelor este teoretică ca fiind cauzată de mai multe tipuri de celule despre care se știe că sunt părți importante ale sistemului imunitar hiperactiv în RA, inclusiv factorul de necroză tumorală-alfa (TNFα) și interleukina-1beta (IL-1ß).
Aceste fibroblaste în exces influențează apoi activitatea celulelor imune - leucocite, citokine și chemokine - prin tipuri specifice de semnalizare. Acest lucru permite fibroblastelor să invadeze cartilajul și să-l distrugă. Unii oameni de știință cred că procesul de semnalizare a fibroblastelor poate fi o țintă valoroasă pentru medicamentele viitoare.
Această idee este susținută de o revizuire a produselor naturale pentru tratarea artritei autoimune care a apărut în 2018. Citează un studiu la șobolani în care ceaiul verde a redus semnificativ nivelurile de TNFα și IL-1ß. De asemenea, a scăzut activitatea anumitor receptori de chemokine din articulații.
Un studiu din 2017 privind semnalizarea fibroblastelor RA a folosit țesuturi sinoviale umane de la genunchi și șolduri în timpul intervenției chirurgicale de înlocuire a articulațiilor sau a altor proceduri chirurgicale. Au descoperit că atât EGCG, cât și EGC au inhibat producția de interleukine 6 și 8 indusă de IL-1ß, dar că EGCG a făcut-o mai eficient.
Alte beneficii pentru RA
Alte cercetări de laborator au observat că:
- EGCG pare să aibă impact asupra mai multor tipuri de celule T, care fac parte, de asemenea, din supra-răspunsul imun al RA.
- Ceaiul verde poate normaliza funcțiile metabolice care tind să fie anormale în artrită.
- Pe lângă catehine, ceaiul verde (și cel negru) conține un aminoacid numit L-teanină, care are numeroase beneficii pentru sănătate pentru stres, dispoziție și somn (în general, nu doar pentru RA).
Cercetări privind utilizarea dietei
Un studiu pe scară largă din lumea reală lansat în 2020 a analizat asocierea consumului de RA și ceai, inclusiv ceaiuri verzi și negre. Cercetătorii au analizat datele de la peste 700 de participanți și au concluzionat că persoanele care au avut un aport ridicat de ceai au o activitate mai mică a bolii RA decât persoanele care au avut un aport scăzut de ceai sau nu au băut deloc ceai.
Această tendință a fost cea mai puternică la femei, nefumători și la persoanele cu vârsta peste 60 de ani. Au ajuns la concluzia că ceaiul pare să aibă un efect benefic asupra RA.
O revizuire a literaturii privind influențele dietetice în RA, care a fost publicată și în 2020, a găsit dovezi că:
- Ceaiul negru a avut un efect antiinflamator și a scăzut nivelurile mai multor markeri de RA, inclusiv nivelurile de CRP, agregarea / activarea leucocitelor și a trombocitelor
- Mai mult de trei căni de ceai pe zi au redus riscul apariției RA.
- Ceaiul verde a avut efecte protectoare împotriva bolilor inflamatorii precum RA, precum și a bolilor cardiovasculare, a bolilor neurodegenerative și a unor tipuri de cancer.
În plus, un studiu din 2018, care a inclus o mie de participanți, a concluzionat că ceaiul verde și cafeaua par să contribuie la prevenirea dezvoltării RA.
Ceaiul verde vs. alte ceaiuri
Ceaiurile verzi, albe și negre provin toate dinCamellia sinensisplantă. Singura diferență dintre ele este atunci când frunzele și mugurii sunt recoltați. Recoltarea mai devreme are ca rezultat albul, puțin mai târziu rezultă în verde, iar mai târziu rezultă în continuare în negru.
Cu cât recolta este mai timpurie, cu atât este mai mare nivelul de antioxidanți și scade nivelul de cafeină. De fapt, studiile pe animale au arătat că efectul antiinflamator al extractului de ceai verde este superior celui al extractului de ceai negru.
Ceaiurile verzi, negre și albe vin în diferite soiuri. Pentru că sunt toți dinCamillia sinensisplante, conțin aceiași polifenoli, deși cantitățile pot diferi. Unele dintre aceste soiuri sunt:
- Iasomie (verde)
- Matcha (verde)
- Oolong (recoltat între etape verzi și negre)
- Assam (negru)
- Ceylon (negru)
- Chai (un amestec de ceai și condimente, de obicei preparat cu ceai negru)
- Pu-erh (un soi fermentat natural recoltat chiar mai târziu decât ceaiul negru)
De remarcat, ceaiurile de plante (numite și tisane sau infuzii de plante), rooibos și ceaiurile de mierenuprovin dinCamellia sinensisplantă. În timp ce unele dintre ele pot oferi beneficii pentru sănătate, ele nu conțin aceiași polifenoli sau au aceleași efecte ca soiurile de mai sus.
Dozare și aport
Mai multe studii recomandă doze de EGCG între 90 miligrame (mg) și 300 mg pe zi. Deoarece o ceașcă de ceai verde conține între 60 mg și 125 mg, puteți obține cantitatea țintă în câteva căni pe zi. Cercetările sugerează că dozele de până la 800 mg pe zi pot fi sigure; cu toate acestea, efectele secundare sunt mai probabile la acest nivel.
Cercetările sugerează că extractul de ceai verde este mai eficient atunci când este luat pe stomacul gol.
Dar este dificil să determinați cantitatea specifică de catehine pe care o primiți de la un anumit ceai. Dacă doriți o doză terapeutică consistentă, vă recomandăm să căutați suplimente de extract de ceai verde.
Efecte secundare și avertismente
Chiar și produsele naturale pot provoca reacții adverse, așa că, de fiecare dată când adăugați ceva medicamentos regimului dumneavoastră, ar trebui să cunoașteți potențialele efecte secundare și să aveți grijă la orice apariție.
De asemenea, este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice, deoarece este posibil să nu fie sigur pentru dvs. pe baza istoricului medical sau să interfereze negativ cu alte tratamente.
Efectele secundare posibile ale ceaiului verde, care tind să fie mai frecvente la doze mai mari, includ în principal cele cauzate de cofeina pe care o conține. Acestea includ:
- Anxietate
- Tremurături
- Iritabilitate
- Probleme cu somnul
Cu toate acestea, ceaiul verde este mai puțin probabil ca alte băuturi cu cofeină să provoace aceste simptome. Dacă sunteți sensibil la efectele cofeinei, vă recomandăm să căutați opțiuni decofeinizate.
Toxicitatea hepatică a fost observată în studiile la animale, dar numai la doze care depășesc cu mult aportul uman recomandat. Totuși, dacă aveți boli de ficat, discutați cu medicul dumneavoastră despre riscurile potențiale ale ceaiului verde.
Se știe puțin despre impactul consumului de ceai verde în timpul sarcinii și alăptării. Un studiu efectuat pe animale sugerează că poate provoca modificări metabolice atât la mamă, cât și la copil, care pot duce la depuneri anormale de țesut gras. Cofeina din ceaiul verde poate fi, de asemenea, o problemă. Dacă sunteți gravidă, încercați să obțineți gravidă sau care alăptează, discutați cu medicul dumneavoastră despre ceaiul verde înainte de al utiliza.
Acidul tanic din ceaiul verde poate pata dinții.
Interacțiuni medicamentoase
Ceaiul verde poate determina alte medicamente să funcționeze diferit decât sunt intenționate. Poate diminua efectele:
- Corgard (nadolol) pentru tensiunea arterială și boli de inimă
- Diluanti de sange, datorita continutului de vitamina K al ceaiului
Datorită efectului stimulator al ceaiului verde, nu ar trebui să-l combinați cu alți stimulanți.
Selectarea și prepararea ceaiului verde
Dacă sunteți în căutarea unui ceai verde de calitate pentru a prepara, evitați pungile de ceai de la magazinul alimentar mediu. Acestea tind să fie de calitate inferioară și nu la fel de proaspete ca alte ceaiuri. Locurile unde puteți găsi ceaiuri de calitate mai bună includ:
- Magazinele de ceai locale
- Magazine alimentare sau piețe de specialitate de ultimă generație
- Magazine alimentare asiatice
- Magazinele și vânzătorii de ceaiuri online
S-ar putea să găsiți pungi de ceai de înaltă calitate, dar de obicei veți obține cele mai bune rezultate folosind ceaiuri cu frunze libere.
Este greu de evaluat valoarea medicamentoasă, dacă este cazul, a ceaiului pre-îmbuteliat. Probabil că nu veți putea obține informații despre calitatea ceaiului, timpul abrupt sau nivelurile de catehină. De asemenea, este posibil să consumați cantități mari de zahăr și carbohidrați împreună cu numeroase alte ingrediente. Pentru uz medicinal, prepararea propriei beri sau utilizarea suplimentelor sunt probabil alegeri mai bune.
Pentru a prepara ceaiul verde
Prepararea corectă a ceaiului verde este importantă pentru a obține beneficiile maxime pe care le poate oferi.
- Folosiți apă care fierbe, care nu fierbe (ideal între 150 și 180 de grade F)
- Urmați timpul abrupt pentru varietatea pe care o obțineți (dacă se menționează). În general, ceaiurile verzi au un timp abrupt scurt - undeva între 20 de secunde și patru minute.
Cumpărarea suplimentelor de ceai verde
Amintiți-vă că suplimentele nu sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Citiți întotdeauna etichetele de pe orice supliment pe care îl cumpărați.Acest lucru vă va spune puterea produsului pe care îl primiți împreună cu orice supliment suplimentar și ingredientele inactive pe care le conține.
Pentru a vă asigura că suplimentul de ceai verde pe care îl achiziționați conține cantitățile de catechine și cofeină enumerate, căutați un sigiliu de aprobare de la o organizație de testare terță parte. ConsumerLab este unul comun. Acest lucru vă permite să știți că eticheta este corectă și că produsul nu este contaminat în moduri potențial dăunătoare.
Un cuvânt de la Verywell
Antioxidanții sunt substanțe benefice care se găsesc nu numai în ceaiul verde, ci la toate plantele și animalele - inclusiv la oameni. Polifenolii se găsesc în anumite plante, inclusiv mere, struguri, măsline, boabe de cacao, cereale, leguminoase și condimente precum turmericul - precum și ceai verde. Consumul unei diete bogate în antioxidanți poate avea nenumărate beneficii pentru RA și nu numai.
.jpg)
