De ce ar trebui să utilizați MyPlate pentru a planifica mesele diabetice

Multă vreme, modelul alimentar la care ne-am gândit cei mai mulți dintre noi pentru o dietă sănătoasă a fost piramida ghidului alimentar - construirea unei diete sănătoase de jos în sus cu cereale, fructe și legume sănătoase. Modelul a existat de mulți ani, dar Departamentul Agriculturii SUA (USDA) l-a înlocuit în 2010 cu un nou model - un plan simplu de masă, numit MyPlate.

Ce este MyPlate?

MyPlate se bazează pe o metodă de consiliere nutrițională cunoscută sub numele de metoda plăcilor, care este utilizată în consilierea nutrițională atât pentru diabet, cât și pentru alimentația generală sănătoasă. Folosind metoda farfuriei, vă vizualizați farfuria și o umpleți cu alimente din diferite categorii de alimente. În loc să încercați să vă imaginați baza unei piramide umplute cu cereale, MyPlate vă arată să vă umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume. Apoi, puțin mai mult de un sfert din farfurie cu cereale integrale și restul (puțin mai puțin de un sfert) cu proteine. În lateral, MyPlate arată un pahar de lapte. În ceea ce privește un model relatabil, gândirea la o placă mai degrabă decât la o piramidă este un bun început.

Pentru a vedea noul model, creați un cont și utilizați-l pentru a urmări mesele, accesați Alegeți placa mea. Site-ul vă permite să imprimați liste detaliate de grupuri alimentare. SuperTracker vă oferă recomandări personalizate în funcție de înălțimea, greutatea, vârsta și nivelul de activitate.

În ce diferă MyPlate pentru planificarea meselor diabetice?

Diferența dintre acest nou ghid alimentar MyPlate și metoda plăcii utilizate pentru planificarea meselor pentru diabetici este partea stângă a plăcii. Când planificați mese pentru diabet, jumătate din farfurie trebuie să fie legume. MyPlate recomandă publicului larg că jumătate din farfurie poate fi alcătuită atât din legume, cât și din fructe, permițând un aport mai mic de carbohidrați. Deci, dacă utilizați instrumentele găsite pe acest site, asigurați-vă că faceți propriile ajustări: umpleți jumătate din farfurie cu legume fără amidon, umpleți un sfert cu amidon sănătos (legume cu amidon SAU cereale integrale) și un sfert a plăcii tale cu proteine ​​slabe.

Ce lipsește?

Cu toate că este cu siguranță o îmbunătățire față de MyPyramid, MyPlate încă nu este perfectă. De exemplu, ca vizual, nu vă oferă o modalitate de a încorpora grăsime. Și poate lăsa oamenii un pic confuz atunci când se uită la feluri de mâncare mixte, mai degrabă decât compartimente segmentate de legume, proteine ​​și amidon. De asemenea, cât de mare este farfuria ta? Cel puțin, privindu-l, nu vă spune cât de mari ar trebui să fie porțiile dvs. (deși site-ul web MyPlate oferă recomandări personalizate pentru dimensiunile porțiilor). Totuși, este un instrument foarte util pentru a afla ceea ce este adecvatproporţiede alimente. Luați legume nonstarchice la fiecare masă sau gustare. Au cantități mai mici de proteine ​​slabe și cantități mai mici de cereale integrale. Acesta este un sfat sănătos de urmat.

Pentru mai multe informații despre diferitele moduri în care diabeticii își pot planifica mesele, inclusiv metoda farfuriei, citiți mai multe despre planificarea meselor pentru diabetici.