Snack-barurile pot fi convenabile, dar din punct de vedere nutrițional, ele pot semăna mai mult cu o bomboană standard decât cu un aliment sănătos. Cu excesul de zahăr, grăsimi și ingrediente adăugate, este important să citiți etichetele și să știți ce fel de bare primiți
Claire H Cohen Fotografie / Getty ImagesLiniile directoare generale pentru alegerea unui snack bar sănătos
Nu există o știință reală în spatele acestui lucru, ci doar o încercare și o eroare și o opinie profesională. Le spun pacienților mei să urmărească să țină conturile aproape de aceasta:
- Conținut de zahăr mai mic de 10 grame (cu cât este mai mic cu atât mai bine)
- Carbohidrați mai puțin de 30 de grame (în funcție de ce îl consumați)
- Proteine de cel puțin 5 grame (acest lucru vă va ajuta să vă simțiți plin și să reduceți probabilitatea de accidente de zahăr din sânge)
- Fibra de cel puțin 3 grame
- Calorii mai mici de 250
- Dacă aveți nevoie de un bar fără gluten, vegan sau fără nuci, asigurați-vă că citiți cu atenție ingredientele.
Menținerea gustărilor la aproximativ 250 de calorii sau mai puțin poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la menținerea metabolismului.
Fără mâncare la barul inactiv
Asigurați-vă că le mâncați dintr-un motiv. De exemplu, ca combustibil înainte de antrenament pentru a preveni scăderea zahărului din sânge sau pentru a curge foamea între mese atunci când sunteți în mișcare. Nu uitați însă că nu toate barele sunt create la fel - unele nu se acumulează nutrițional față de altele. Le-am cerut pacienților mei și educatorilor de diabet certificați de colegi să-mi spună gustările preferate pe baza rezultatelor de aromă și zahăr din sânge. Înainte de a dezvălui „cele mai bune alegeri”, iată câteva linii directoare de bază și lucruri la care să te gândești înainte de a cumpăra un snack bar.
Gustări prietenoase cu diabetul pentru 200 de calorii sau mai puținCând ar trebui să mănânci un snack bar?
- Dacă întârzii la serviciu și ai nevoie de un mic dejun rapid, un snack bar poate fi o alegere bună. Pentru a completa masa, asociați-l cu un iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, un ou fiert tare sau o mână de nuci. Unele persoane beneficiază de un mic dejun mai mare. Aflați ce funcționează cel mai bine pentru dvs.
- Ca gustare. Bara dreaptă este bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase, care sunt factori de umplere care vă pot ajuta să vă țineți între mese și să preveniți glicemia scăzută pe tot parcursul zilei.
- Pre- sau post-antrenament. Unele bare vă pot oferi doar cantitatea potrivită de carbohidrați pentru a vă alimenta sau a vă alimenta înainte sau după un antrenament. În funcție de durată, intensitate și nivelul zahărului din sânge, este posibil să fie nevoie să consumați 15 până la 30 de grame de carbohidrați înainte de un antrenament. Solicitați dieteticianului sau educatorului certificat pentru diabet să vă ajute să creați un plan de masă pentru a vă maximiza nutriția și a vă regla zaharurile în timpul antrenamentelor.
Nu utilizați Snack Bar-uri pentru a trata glicemia scăzută
Când zahărul din sânge este scăzut (mai puțin de 70 mg / dl) sau când vă simțiți simptomatic (tremurat, transpirat, confuz sau bătăi cardiace crescute), este important să vă testați zahărul și să-l tratați imediat cu un carbohidrat cu acțiune rapidă, cum ar fi ca 4 uncii de suc, 5 bomboane cu zahăr tare sau 6 uncii de sodă obișnuită.
Consumul unui snack bar nu vă va crește zahărul suficient de repede, deoarece fibrele, proteinele și grăsimile întârzie metabolismul carbohidraților și durează mai mult până se descompun.
Cu toate acestea, dacă v-ați tratat glicemia și masa dvs. va fi întârziată, puteți mânca un snack bar pentru a vă stabiliza zahărul și pentru a preveni căderea acestuia din nou.
Cele mai bune Snack Baruri
Bara KIND®
Barele KIND® sunt unul dintre gustările mele preferate, deoarece ingredientele sunt întregi, naturale și neprelucrate. Fără îndulcitori artificiali, fără nimic artificial. Barele sunt fabricate din nuci întregi, fructe și cereale integrale naturale, făcându-le bogate în vitamine, minerale, antioxidanți, grăsimi sănătoase și fibre.
Cea mai bună parte este că și ei au un gust grozav. Dacă aveți diabet, evitați barele acoperite cu iaurt sau ciocolată, deoarece acestea vor avea un conținut mai ridicat de zahăr.
Informatii nutritionale:
Calorii: 180-200
Proteine: 4-10 g
Carbohidrați: 16-24 g
Zahar: 4-10 g
Fibră: 3-7g
Grăsime: 4,5-16 g
** Disponibil și în KIND Plus pentru adăugarea de proteine, fibre, antioxidanți sau Omega 3
Arome de încercat: Delicii de fructe și nuci, caju de migdale cu in, scorțișoară de mere și pecan, migdale și caise
Unde le găsiți: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe's și online la www.kindsnacks.com
Pentru mai multe informații, accesați: www.kindsnacks.com
Baruri Quest®
Îndulcit cu stevia și eritritol, Quest Bars sunt un baton proteic cu conținut scăzut de zahăr, fără gluten, care poate fi o opțiune bună pentru persoanele cu boală celiacă sau pentru cei sensibili la gluten. Quest nu folosește proteine din soia, ci mai degrabă izolate din proteine din zer și izolate din proteine din lapte.
Nu am mai avut niciodată, dar mi se spune că au un gust bun. Majoritatea carbohidraților din aceste bare provin din fibre adăugate care pot ajuta la întârzierea cât de repede cresc zaharurile din sânge.
Deși Quest nu este un produs alimentar integral, defalcarea sa nutrițională poate ajuta la reglarea zahărului din sânge. Aveți grijă atunci când creșteți rapid fibrele, 16 g de fibre adăugate sunt destul de puțin și pot provoca gaze și balonări, mai ales dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați atât de multe fibre într-o singură ședință.
Informatii nutritionale:
Calorii: 170-210
Proteine: 20 g
Carbohidrați: 21-25 g
Zahar: 1-3 g
Fibră: 17-19 g
Grăsimi: 6-10g (~ 2.g grăsimi saturate)
Arome de încercat (recomandate de pacienți): Mixed Berry Bliss, Vanilla Almond Crunch, Unt de arahide Supreme
Unde le găsiți: Vitamin Shoppe, online la www.questproteinbar.com
Pentru mai multe informații: www.questproteinbar.com
Bare RX
Creat de cei mai buni prieteni, barul RX a decolat. Fabricate din ingrediente pure, aceste bare nu au aditivi sau conservanți artificiali. Barele sunt făcute cu aproximativ șase ingrediente, cele mai multe includ albușuri de ou, curmale și un fel de nucă. Aceste bare sunt bogate în grăsimi și proteine sănătoase. Acestea conțin o cantitate echitabilă de zahăr, deoarece sunt făcute cu fructe uscate, dar sunt, de asemenea, o sursă bună de umplere a fibrelor. Nu conțin lactate, soia și gluten.
Informatii nutritionale:
Calorii: 210-220 calorii
Proteine: 12 g
Carbohidrați: 21-24 g
Zahăr: 13-15 g (acest zahăr nu provine din zahăr adăugat, ci din fructe din interiorul barei)
Fibră: 3-6 g
Grăsimi: 7-9 grăsimi (~ 2 g grăsimi saturate)
Arome de încercat: afine, sare de mare cu ciocolată, unt de arahide, ciocolată cu nucă de cocos
Unde să le găsiți: On-line, Amazon, Trader Joe's, magazine alimentare, săli de sport, etc. Pentru a găsi cel mai apropiat retailer: https://www.rxbar.com/shop.html
Pentru mai multe informații: https://www.rxbar.com/
Baruri Kashi Chewy Granola
Preferate de mulți dintre colegii mei CDE, aceste baruri sunt convenabile, gustoase și, în general, se găsesc peste tot. Rețineți că nu toate barele Kashi sunt create egal. Încercați să cumpărați unul dintre barele mestecabile pentru a economisi calorii și zahăr.
Informatii nutritionale:
Calorii: 140-160 calorii
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 19 g
Zahar: 6-7 g
Fibră: 3-4 g
Grăsimi: 5-6 g grăsimi (0 g grăsimi saturate)
Arome de încercat: Miere de migdale de in, Trail Mix,
Unde să le găsiți: On-line, Amazon, Fresh Direct, la magazinul dvs. alimentar local
Pentru mai multe informații: https://www.kashi.com/our-foods/bars
Barele thinkThin®
Barurile thinkThin sunt preferatele unuia dintre pacienții mei de multă vreme. În timp ce eu nudragostepentru că îmi amintesc de o bomboană, funcționează bine pentru unele persoane cu restricții alimentare, în special pentru cei care trebuie să urmeze o dietă fără gluten. Toți sunt fără gluten și kosher. Unele sunt, de asemenea, vegane și fără lactate.
thinkThin afirmă că utilizează ingrediente care nu sunt OMG-uri, dar acest lucru este limitat la barele de nuci mixte. thinkThin este, de asemenea, o alegere cu indice glicemic scăzut. Zahărul din barele thinkThin provine din alcooli de zahăr. Aveți grijă când ingerați prea mulți alcooli de zahăr, deoarece pot provoca gaze și balonări.
Informatii nutritionale:
Calorii: 170-250
Proteine: 8-20 g
Glucide totale: 19-25 g
Zahar: 0-10 g
Fibră: 2-5 g (important pentru a alege aroma potrivită pentru a maximiza fibra)
Grăsime: 7-12 g
Arome de încercat: ciocolată neagră, afine și nuci mixte, nuci mixte cu ciocolată caramel
Unde le găsiți: Trader Joe’s, Whole Foods, online la www.amazon.com sau www.thinkproducts.com
Pentru mai multe informații: https://shop.thinkproducts.com/