N-acetilglucozamina (cunoscută și sub numele de N-acetil glucozamină) este un zahăr simplu derivat din învelișul exterior al crustaceelor. Similar chimic cu glucozamina, o substanță naturală care se găsește în cartilaj, se crede că N-acetilglucozamina ameliorează rigiditatea și durerea articulațiilor, protejează mucoasa stomacului și a intestinelor și reduce petele întunecate ale pielii cauzate de expunerea la soare și îmbătrânire.
Disponibil în capsule, tablete, pulbere, cremă și formulări serice, N-acetilglucozamina este una dintre cele trei forme suplimentare de glucozamină alături de sulfatul de glucozamină și clorhidratul de glucozamină. În ciuda similitudinilor lor, acestea nu sunt considerate interschimbabile.
Sigrid Gombert Cultura / Getty ImagesBeneficii pentru sănătate
Glucozamina a fost îmbrățișată de multă vreme de către consumatori ca un remediu fără prescripție medicală pentru osteoartrita (cunoscută și sub numele de artrită „uzură”). Poate fi luat singur sau utilizat în tandem cu condroitină pentru a restabili cartilajul articular și a reduce durerea articulară.
Dintre cele trei forme de glucozamină de pe rafturile pieței, se crede că N-acetilglucozamina stimulează producerea de acid hialuronic (un fluid lubrifiant al articulațiilor) mai eficient decât celelalte două.
Se crede, de asemenea, că N-acetilglucozamina beneficiază de alte sisteme de organe, prevenind sau tratând boli precum accidentul vascular cerebral, boala inflamatorie a intestinului (IBD), scleroza multiplă (MS) și bolile de inimă. În plus, se pretinde că N-acetilglucozamina are un efect de iluminare atunci când este aplicat pe piele.
Unele dintre aceste afirmații de sănătate sunt mai bine susținute de cercetare decât altele.Iată doar câteva din ceea ce spune cercetarea actuală.
Osteoartrita
Spre deosebire de multe suplimente alimentare care nu au evaluare clinică, efectul glucozaminei asupra osteoartritei a fost studiat pe larg de cercetători.
Unul dintre cele mai mari eforturi de cercetare, numit Glucosamine / Condroitin Arthritis Intervention Trial (GAIT), a implicat aproape 1.600 de pacienți cu osteoartrita dureroasă a genunchiului. După 24 de săptămâni de suplimente zilnice, sa raportat că glucozamina scade durerea la genunchi la persoanele cu osteoartrită moderată până la severă cu 65,7% - mai mult sau mai puțin la fel ca o doză zilnică de Celebrex (celecoxib).
În schimb, glucozamina nu a oferit niciun beneficiu persoanelor cu osteoartrita ușoară a genunchiului în comparație cu un placebo.
În ceea ce privește N-acetilglucozamina în mod specific, suplimentul are atât beneficiile, cât și dezavantajele sale. În timp ce N-acetilglucozamina stimulează producția de acid hialuronic, acesta este slab absorbit de celulele cartilajului în comparație cu sulfatul de glucozamină (ceea ce înseamnă că are un impact mai mic în reconstrucția cartilajului).
Pentru a obține o permeabilitate comparabilă, ar fi necesare doze extrem de mari de N-acetilglucozamină. Ca atare, N-acetilglucozamina poate fi mai eficientă în îmbunătățirea funcției articulare decât în prevenirea pierderii cartilajului.
Boala inflamatorie a intestinului
N-acetilglucozamina poate ajuta la reducerea severității și recurenței IBD, sugerează un studiu din 2018 publicat în jurnalPNAS.
Pentru acest studiu, țesuturile intestinale prelevate de la persoanele cu colită ulcerativă (o formă de obicei mai gravă de IBD) au fost expuse la N-acetilglucozamină în eprubetă. Acest lucru a inhibat receptorii celulelor T, molecule de pe suprafața celulelor intestinale care instigă inflamația.
Acest lucru sugerează că N-acetilglucozamina poate ajuta la tratamentul IBD prin temperarea inflamației deseori neobosite care caracterizează boala. Sunt necesare cercetări suplimentare.
Scleroză multiplă
Ca boală autoimună, SM se caracterizează prin distrugerea progresivă a membranei externe a celulelor nervoase (teaca de mielină). S-a propus că, prin reducerea inflamației autoimune persistente, multe dintre simptomele caracteristice ale SM pot fi întârziate.
Un studiu din 2011 înJurnalul de chimie biologicăa sugerat că N-acetilglucozamina poate face exact asta. Șoarecii cu SM indusă chimic au fost tratați cu N-acetilglucozamină orală. Comparativ cu șoarecii netratați, cei cu condiția ca suplimentele să aibă mai puține semne clinice de distrugere a mielinei - o indicație a suprimării răspunsului imun excesiv asociat cu SM.
Efectul a fost atribuit parțial inhibării receptorilor de celule T. Sunt necesare cercetări suplimentare asupra oamenilor.
Luminarea pielii
N-acetilglucozamina a fost recunoscută de mult timp pentru proprietățile sale de iluminare a pielii de către mulți producători de produse cosmetice și de îngrijire a pielii.
Conform unui studiu din 2007 realizat înJurnalul de dermatologie cosmetică,adulții cu hiperpigmentare facială au fost tratați cu un unguent format din 2% N-acetilglucozamină și 4% nicotinamidă pe o parte a feței și un unguent placebo pe cealaltă parte. După opt săptămâni, partea tratată cu combinația a fost vizibil mai ușoară în rândul tuturor participanților.
Un studiu din 2010 înBritish Journal of Dermatologya raportat în continuare că același amestec de N-acetilglucozamină și nicotinamidă a exercitat un beneficiu protector împotriva daunelor provocate de soare comparabil cu o protecție solară SPF 15.
În ciuda constatărilor pozitive, nu este clar ce efect a avut N-acetilglucozamina comparativ cu nicotinamida. De asemenea, nu este clar dacă crema este capabilă să reducă petele întunecate (cum ar fi cheratoza solară) sau dacă în general ușurează pielea.
Efecte secundare posibile
Deși se știe puțin despre siguranța pe termen lung a suplimentelor de N-acetilglucozamină, acestea sunt, în general, considerate sigure (GRAS) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Efectele secundare tind să fie ușoare și pot include:
- Balonare
- Constipație
- Diaree
- Flatulență
- Arsuri la stomac
- Indigestie
- Greaţă
- Stomac deranjat
Persoanele alergice la crustacee pot prezenta, de asemenea, o reacție alergică la N-acetilglucozamină, provocând mâncărime, strănut, erupție cutanată, diaree sau dificultăți de respirație. Persoanele cu antecedente de anafilaxie a crustaceelor ar trebui să evite N-acetilglucozamina fără excepție.
N-acetilglucozamina poate agrava, de asemenea, simptomele astmului la unele persoane. Acestea fiind spuse, riscul este considerat scăzut și este evidențiat în principal de un raport de caz solitar publicat în 2002.
Ca un zahăr simplu, N-acetilglucozamina poate afecta nivelul glicemiei, dar, în general, nu este suficient pentru a necesita intervenție. Cu toate acestea, trebuie să încetați să luați N-acetilglucozamină cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată pentru a reduce riscul de creștere a glicemiei și a cheagurilor de sânge.
Siguranța N-acetilglucozaminei în timpul sarcinii este necunoscută. Pentru a fi în siguranță, evitați utilizarea N-acetilglucozaminei în timpul sarcinii sau alăptării.
Interacțiuni
N-acetilglucozamina poate încetini coagularea sângelui și poate spori efectele anticoagulanților (diluanți ai sângelui), cum ar fi Coumadin (warfarina) și Plavix (clopidogrel). Administrarea de N-acetilglucozamină cu oricare dintre aceste medicamente poate crește riscul de sângerare ușoară și vânătăi.
Acesta este un alt motiv pentru care trebuie să încetați să luați N-acetilglucozamină cu două săptămâni înainte de intervenția chirurgicală programată.
Dozare și preparare
Disponibile pe scară largă pentru cumpărare online, suplimentele de N-acetilglucozamină sunt, de asemenea, vândute în numeroase magazine de alimente naturale, farmacii și magazine specializate în suplimente alimentare.
Nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a suplimentelor de N-acetilglucozamină. Doze de până la 1.000 miligrame (mg) pe zi au fost utilizate în siguranță la adulți timp de 16 săptămâni. În mod similar, un unguent cu 2% N-acetilglucozamină a fost aplicat în siguranță pe piele timp de până la 10 săptămâni.
Unii producători aprobă doze de până la 1.500 mg pe zi, luate fie într-o singură doză, fie în doză divizată. Cu toate acestea, nu există dovezi clare că dozele mai mari conferă rezultate mai bune la toți oamenii. De regulă, începeți cu cea mai mică doză posibilă și creșteți treptat după cum este tolerat. Nu depășiți niciodată doza recomandată pe eticheta produsului.
Formulările pentru tablete și capsule sunt cele mai ușor de utilizat, deoarece doza pe care o furnizează este consistentă. În schimb, pulberea de N-acetilglucozamină (care poate fi amestecată în cafea sau ceai ca îndulcitor) necesită o măsurare precisă cu o lingură de măsurare adecvată.
Nu treceți niciodată de la o formă de glucozamină la alta, crezând că sunt la fel. Fiecare are mecanisme distincte de acțiune și instrucțiuni specifice de dozare.
Ce anume sa cauti
Spre deosebire de medicamentele eliberate pe bază de rețetă, suplimentele alimentare nu sunt strict reglementate în Statele Unite.
Pentru a asigura calitatea și siguranța, cumpărați numai mărci care au fost supuse voluntar pentru testare de către un organism de certificare independent, cum ar fi Farmacopeia SUA (USP), ConsumerLab sau NSF International.
Intrebari obisnuite
Este N-acetilglucozamina cea mai bună formă de glucozamină?
Fiecare formular are argumente pro și contra care merită luate în considerare. De exemplu:
- Sulfatul de glucozamină are o permeabilitate ridicată în cartilaj, dar nu are un efect tangibil asupra nivelurilor de acid hialuronic, în timp ce opusul este adevărat pentru N-acetilglucozamină.
- Trebuie să luați aproape de două ori mai multă clorură de glucozamină pentru a obține aceeași concentrație de sânge ca și clorhidratul de glucozamină.
- Concentrația de glucozamină în cartilaj și lichid articular este mult mai mare cu clorura de glucozamină decât clorhidratul de glucozamină și persistă ore mai lungi.
Cu toate acestea, atunci când evaluează care formă de glucozamină este „cea mai bună”, majoritatea experților în sănătate consideră că sulfatul de glucozamină este superior deoarece conține sulfat - un mineral de care organismul are nevoie pentru a produce cartilaj. Celelalte două nu.
Conform unei revizuiri a studiilor din 2016Seminarii de artrită și reumatism,sulfatul de glucozamină a demonstrat o superioritate clară față de N-acetilglucozamină și clorhidrat de glucozamină pe baza nevoii reduse de analgezice și antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), precum și a incidenței reduse a intervenției chirurgicale totale de înlocuire a genunchiului.
Cum ar trebui să păstrez N-acetilglucozamină?
N-acetilglucozamina poate fi păstrată în siguranță la temperatura camerei. Evitați expunerea excesivă la căldură sau umiditate și nu folosiți niciodată un supliment după data expirării acestuia.
