De ce consumul de kiwi vă poate îmbunătăți bunăstarea

Kateryna Bibro / Getty

Chei de luat masa

• Un nou studiu a constatat că consumul a două kiwi SunGold pe zi ar putea avea un efect pozitiv asupra sentimentului de bine al cuiva.
• O dietă bogată în fructe și legume este legată de vitalitatea îmbunătățită.
• Consumul unei diete bogate în fructe și legume, inclusiv kiwi SunGold, ar putea oferi mai multe beneficii decât administrarea unui singur nutrient sub formă de supliment.

Potrivit unui nou studiu, consumul a două kiwi pe zi vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea de spirit și sentimentul general de bunăstare. Studiul a analizat în mod specific kiwi-urile SunGold.

Studiul din septembrie a fost sponsorizat de Zespri, producătorul de kiwi SunGold, iar rezultatele au fost publicate în jurnalNutrienți. Cercetătorii au împărțit 167 de adulți în trei grupuri. Un grup a consumat două kiwi SunGold (furnizând aproximativ 260 mg vitamina C pe zi), al doilea grup a luat zilnic o tabletă masticabilă de vitamina C (furnizând 250 mg vitamina C pe zi), iar al treilea grup a luat câte un comprimat placebo masticabil în fiecare zi.

Perioada de intervenție a durat patru săptămâni și s-a încheiat cu o „perioadă de spălare” pentru a permite cercetătorilor să vadă dacă rezultatele pozitive au continuat odată ce intervențiile au fost oprite.

Potrivit rezultatelor studiului, persoanele care au consumat două kiwi și persoanele care au luat suplimentul zilnic de vitamina C au avut un nivel plasmatic de vitamina C care a atins nivelurile de saturație în decurs de două săptămâni. Odată ce concentrațiile plasmatice de vitamina C ajung la saturație, vitamina C suplimentară este în mare parte excretată în urină și nu este utilizată de organism.

Dincolo de rezultatele pozitive ale vitaminei C din plasmă, rezultatele par a fi ușor mai bune pentru grupul cu kiwi. Cei care au mâncat kiwi au arătat o stare de bine și bunăstare semnificativ îmbunătățite în timpul perioadei de intervenție, iar aceste rezultate au continuat în timpul spălării.

Deși cei din grupul care au luat suplimente de vitamina C au avut și rezultate pozitive - în mod specific oboseala scăzută și bunăstarea crescută - aceste rezultate au fost observate numai dacă o persoană a început procesul cu un deficit de vitamina C. Persoanele care au luat suplimente de vitamina C în absența deficitului nu au avut niciun impact asupra vitalității. În schimb, cei din grupul de kiwi SunGold au avut rezultate pozitive, indiferent de nivelul lor inițial de vitamina C.

„Acest studiu evidențiază modul în care obținerea substanțelor nutritive din surse alimentare poate fi benefică - și în unele cazuri, chiar mai benefică decât obținerea substanțelor nutritive din suplimente”, spune pentru Verywell Brittany Scanniello, RD, LD, un dietetician înregistrat din Colorado.

Ce înseamnă asta pentru tine

Consumul a două kiwi SunGold pe zi vă poate ajuta să vă susțineți vitalitatea. Dacă în prezent aveți deficit de vitamina C, consumul a două kiwi SunGold sau suplimentarea zilnică cu o doză zilnică de vitamina C în fiecare zi ar putea avea rezultate pozitive legate de dispoziție și energie.

De ce kiwi SunGold?

SunGold Kiwi sunt o marcă unică de soi de kiwi care are carne aurie și este bogată în vitamina C. Sunt atât de bogate, de fapt, încât două dintre kiwi vă vor oferi mai multă vitamina C decât o portocală.

În timp ce soiul verde de kiwi este o sursă excelentă de vitamina C (137 mg sau 150% - valoarea zilnică a vitaminei C pe porție), soiul SunGold oferă 290% din valoarea zilnică a vitaminei C pe porție.

Autorii studiului sugerează că conținutul de vitamina C al kiwi-ului SunGold ar putea fi o parte importantă a modului în care îmbunătățește vitalitatea; cu toate acestea, s-ar putea să nu fie singurul factor de luat în considerare.

În studiu, efectele pozitive ale consumului de kiwi SunGold au fost mai mari decât simpla administrare a unui supliment de vitamina C. Ar putea exista o diferență importantă între suplimentarea cu un singur nutrient cu o tabletă de vitamina C în comparație cu furnizarea aceleiași cantități de vitamina C din fructele întregi.

Rolul dietei în vitalitate

Vitalitatea este un rezultat subiectiv și este legată de sentimentele de mai puțină oboseală, de starea de spirit îmbunătățită și de a fi activ. Mulți factori pot juca un rol în îmbunătățirea vitalității, cum ar fi somnul de calitate. sentimentul de bine al cuiva.

De asemenea, se crede că dieta joacă un rol. Cercetările anterioare sugerează că aportul de fructe și legume - dintre care multe sunt surse bogate de vitamina C - este asociat cu îmbunătățirea sentimentelor de vitalitate, mai puțină depresie și alte rezultate pozitive.

Carrie Gabriel, MS, RD

În timp ce mănânci anumite fructe și legume sunt alegeri excelente, a face alte lucruri, cum ar fi să dormi de calitate, să bei apă adecvată și să limitezi alcoolul, toate pot face minuni pentru starea ta de spirit, energia și bunăstarea generală.

Când mănânci un kiwi, nu primești doar vitamina C, ci primești și o doză sănătoasă de fibre, folat, potasiu și alți factori nutriționali. Atunci când sunt combinate, acești nutrienți ar putea juca un rol mai mare în vitalitate decât un singur nutrient.

Vitamina C

Deficitul de vitamina C a fost legat de depresie și oboseală. Prin urmare, aportul adecvat de vitamina C (care este mai probabil la persoanele care iau o dietă bogată în produse) ar putea fi un factor care influențează efectul kiwi asupra vitalității.

„Deși adesea este recunoscut ca un„ stimulator al imunității ”, beneficiile consumului de fructe și legume bogate în vitamina C par să depășească cu mult potențialul de prevenire a bolilor”, spune pentru Verywell Elise Compston, RD, LD, un dietetician înregistrat în Reno.

„Un alt studiu similar sugerează că subiecții care consumă mai multe fructe și legume au o îmbunătățire generală a dispoziției,” spune Compston. „De fapt, consumul ridicat de fructe și legume (în jur de 7-8 porții pe zi) a prezis îmbunătățiri ale dispoziției subiecților.ca urmare a zi. ”

Unul dintre motivele pentru care vitamina C ar putea fi legată de vitalitate ar putea fi rolul important pe care îl joacă în producerea dopaminei, un neurotransmițător cunoscut și sub numele de „hormonul fericit”.

Dacă nu aveți suficientă vitamină C în corpul dvs. ar putea avea ca rezultat ca organismul să nu producă suficient neurotransmițător de dopamină „simțiți bine”. Consumul de mai multe alimente bogate în vitamina C ar putea ajuta la prevenirea sau măcar reducerea riscului de deficiență.

Anumite alimente au demonstrat că joacă un rol direct în vitalitatea îmbunătățită, inclusiv fructe de mare, suc de rodie și, așa cum arată cercetările recente, kiwi.

Toate aceste alimente au substanțe nutritive „strălucitoare”, cum ar fi vitamina C sau acizii grași DHA, dar întrebarea este dacă este vorba de un nutrient individual sau de combinația de nutrienți pe care alimentele o oferă, care are un efect pozitiv asupra vitalității. În cazul kiwi-urilor, fructul conține vitamina C împreună cu alți nutrienți benefici, cum ar fi fibrele.

Cercetările emergente sugerează că pot exista legături între un microbiom mai sănătos și sănătatea mintală. Alimentele bogate în fibre, cum ar fi kiwi, pot ajuta la susținerea bacteriilor benefice din intestin ”, spune Compston. Prin urmare, kiwii ar putea susține vitalitatea din mai multe motive, nu doar conținutul lor de vitamina C.

Ce se întâmplă dacă nu-ți place Kiwi?

Dacă nu vă plac kiwi-urile (sau sunteți alergic la kiwi), știți că nu sunt singurul aliment care este o sursă bogată de vitamina C, fibre și alți nutrienți importanți. „Dacă nu vă pasă de kiwi, dar doriți alte surse naturale de vitamina C și alți nutrienți, vă puteți bucura de alimente precum căpșuni, portocale, grapefruit și broccoli”, a declarat Carrie Gabriel, MS, RD, un dietetician înregistrat din Los Angeles. , spune Verywell.

Gabriel spune, de asemenea, să nu vă concentrați asupra dietei numai dacă doriți să vă susțineți sau să vă îmbunătățiți vitalitatea. „În timp ce mănânci anumite fructe și legume sunt alegeri excelente, a face alte lucruri, cum ar fi să dormi de calitate, să bei apă adecvată și să limitezi alcoolul, toate pot face minuni pentru starea ta de spirit, energia și bunăstarea generală”, spune Gabriel.

Compston este de acord, adăugând că ar trebui să „săriți suplimentele și să optați mai întâi pentru alimente. Dincolo de potențialul de a vă stimula starea de spirit, alimentele integrale bogate în vitamina C includ și alte vitamine și minerale, fibre dietetice și fitochimicale de protecție, care nu se găsesc în suplimentele cu un singur ingredient. "

Fitochimicalele, care se găsesc în kiwi și alte alimente, „au fost asociate cu îmbunătățirea sănătății ochilor, reducerea radicalilor liberi și riscul de boli de inimă și cancer și încetinirea îmbătrânirii premature”, spune Compston.

daca tudola fel ca kiwi-urile, există o mulțime de motive pentru a le face o parte obișnuită a dietei și, dacă aveți deficiență de vitamina C, acestea vă pot ajuta să vă îmbunătățiți nivelul (și bunăstarea). Dacă nu vă plac, există o mulțime de alte alimente bogate în vitamina C care pot oferi și alte beneficii nutriționale.

S-ar putea să aveți un kiwi sau doi pe zi pentru a ține medicul departe, dar dacă aveți un nivel scăzut de nutrienți, ar trebui să discutați cu furnizorul de servicii medicale despre cel mai bun mod de a-l trata.