Mergeți la deserturi prietenoase cu diabetul

A avea diabet nu înseamnă că nu ajungi să mănânci desert. Dacă vă bucurați de un dulce din când în când, puteți învăța cum să lucrați cu desertul în planul dvs. de masă pentru diabet. Liniile directoare și ideile de mai jos vă vor ajuta să găsiți un tratament delicios după cină care să se potrivească dietei dvs.șigusturi.

demaerre / Getty Images

Cum să creați un desert prietenos cu diabetul

De fapt, nu este atât de dificil să creezi un desert care să respecte normele nutriționale - totuși are un gust uimitor.

Cele mai largi linii directoare pentru deserturile prietenoase cu diabetul: rămânem cu conținut scăzut de carbohidrați și cu puțin sau fără adaos de zahăr. Apoi includeți cereale integrale, fructe precum fructe de pădure sau piersici și chiar ciocolată pentru a crește factorul nutritiv sănătos și pentru a prelungi timpul de digestie, ceea ce va ajuta la menținerea glicemiei scăzute. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi este, de asemenea, un ingredient excelent de inclus.

Evitați ispita cu aceste sfaturi

Pe lângă faptul că sunt relativ slabe în calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați, cele mai bune deserturi prietenoase cu diabetul sunt, de asemenea:

• Rapid și ușor de pregătit, ceea ce vă va împiedica să ajungeți la o opțiune și mai rapidă, mai puțin sănătoasă
• Făcut în loturi mici, care vor menține resturile mici pentru a evita tentația de a se exceda
• Diverse, ceea ce vă va ajuta să nu vă plictisiți cu planul de masă

Idei de desert delicioase

Aveți nevoie de câteva idei pentru a începe? Încercați curmale umplute cu brânză de capră și miere, pere cu ghimbir de ghimbir sau o ceașcă de iaurt grecesc înghețat, acoperit cu migdale prăfuite de mocha. De asemenea, încercați să vă gândiți în afara cutiei pentru a obține nutriție stelară, satisfăcând în același timp un dinte dulce: orezul de nucă de cocos la cuptor cu ananas poate fi un delicios fel de desert, precum și pâinea prăjită de cartofi dulci.

2:35

Cum să faci „budincă” de avocado cu ciocolată neagră

Iată încă 10 sugestii - toate sub 20 de carbohidrați - pentru deserturi prietenoase cu diabetul care se potrivesc facturii.

Ciocolată fierbinte fără zahăr

James Baigrie / Getty Images

Mai ales când este frig afară, o ceașcă frumoasă de ciocolată fierbinte vă poate ține cald și vă poate satisface dinte dulce. Când este preambalat, acest combo cu conținut scăzut de zahăr se înregistrează în general la aproximativ 100 de calorii și 17 grame de carbohidrați. Faceți-l cu mai puține carbohidrați acasă, combinând pudră de cacao de copt, scorțișoară măcinată și o linguriță sau două de sirop de vanilie fără zahăr, cum ar fi Torani.

Gelatină fără zahăr acoperită cu friscă fără zahăr

Rick Gayle Studio / Getty Images

Gelatina fără zahăr acoperită cu 2 linguri de topping ușor sau fără zahăr poate fi considerată un „desert gratuit”. Este deosebit de distractiv să faceți câteva arome diferite de gelatină, să le cubetați și să faceți perfecte colorate din gelatină și topping bătut.

Budinca fara zahar acoperita cu frisca fara zahar

margouillatphotos / iStock / Getty Images Plus

Pentru doar aproximativ 80 de calorii și 15 grame de carbohidrați, vă puteți bucura de un desert mai decadent decât gelatina. Budinca fără zahăr vine într-o varietate de arome bogate, precum ciocolată neagră și fistic. Completată cu topping batut fără zahăr este o opțiune satisfăcătoare de desert!

Fructe proaspete de sezon înmuiate în iaurt

kirin_photo / Getty Images

Iați ușor iaurtul cu 1 până la 2 lingurițe de lapte pentru o baie rapidă. Puteți freca fructe pentru o prezentare elegantă sau puteți servi fructe într-un castron cu scobitori pentru scufundare. Aproximativ 3/4 cană de fructe înmuiate în 2 uncii de iaurt fără grăsimi vor avea doar aproximativ 90 de calorii și 19 grame de carbohidrați.

Sandwich de înghețată faux

Folosiți două pătrate de biscuiți graham ca „pâine” și umpleți cu 1/4 cană de topping ușor sau fără zahăr. Înfășurați în folie de plastic și înghețați. Acest „sandviș de înghețată” vă va costa în jur de 80 de calorii și 10 carbohidrați.

Macaroni cu conținut scăzut de carbohidrați

Claire Cohen

Această rețetă ușoară poate fi pusă împreună cu doar câteva ingrediente și se prepară foarte rapid. Un cookie va oferi 29 de calorii și doar 3 grame de carbohidrați.

Prăjitură cu mâncare înger, acoperită cu friscă fără zahăr

Leah Maroney

Încercați să tăiați tortul cu mâncare înger în bucăți de mușcătură pe care le puteți ridica manual și înmuiați în toppingul bătut. Face acest desert mai gustativ. O a douăsprezecea parte dintr-o prăjitură de mâncare înger, plus 2 linguri de topping ușor sau fără zahăr, dă aproximativ 90 de calorii și 30 de grame de carbohidrați.

Struguri congelate și felii de banane congelate

Carmen Troesser / Getty Images

Uneori, cele mai simple idei sunt cele mai delicioase. Strugurii congelați ajung să aibă o textură foarte nămolitoare. Le puteți congela într-un recipient etanș sau într-o pungă sandwich. Bananele trebuie tăiate în felii și așezate pe o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie de ceară, apoi transferate într-un recipient etanș la aer după ce sunt înghețate. O banană mică sau 17 struguri vă vor oferi 60 de calorii și 15 grame de carbohidrați.

Iaurt înghețat cu gust de desert

Corbis / Getty Images

Spargeți iaurturile cu gust de desert, fără zahăr (cum ar fi prăjitura cu brânză și plăcinta cu var de chei), aruncându-le în congelator. Puteți găsi acești iaurturi pentru mai puțin de 100 de calorii și aproximativ 12 grame de carbohidrați.

Fructe la grătar acoperite cu bătut fără zahăr

mccun934 / Getty Images

Gratarul intensifică aroma fructelor. Încercați pere, piersici sau jumătăți de nectarină. Le puteți face la grătar pe un grătar în aer liber sau în interior pe un grătar electric sau o tigaie pentru grătar. Asigurați-vă că ungeți grătarul mai întâi cu spray antiaderent pentru a evita lipirea. Completați fructele fierbinți cu 2 linguri de topping ușor sau fără zahăr. Două jumătăți mici la grătar sau o jumătate mare și topping bătut vor fi de aproximativ 15 grame de carbohidrați și 60 de calorii.