Halloween-ul ar trebui să fie o vacanță distractivă pentru copii. Îmbrăcat în costume drăguțe, amuzante, înfricoșătoare, decorarea casei cu păianjeni înfiorători, dovleci sculptați sau oase care par să izbucnească din pământ și, desigur, o ploaie de bomboane și dulciuri, spre deosebire de orice altă zi din an. Halloween-ul este deliciul unui copil pentru mulți copii, dar vine cu propriul set de riscuri pentru acei copii cu alergii alimentare.
Fotografie Ted KuriharaDeși Halloween-ul este încă o parte interesantă a anului pentru copiii alergici la alimente, vine cu problemele și limitările sale. Pentru unul, riscul expunerii la alergeni alimentari este mare, de la ingestia accidentală la contaminarea încrucișată. Pentru părinții copiilor alergici la alimente, Halloween-ul poate fi un coșmar complet și plin de stres. Trebuie să fii detectiv, să cauți surse de lapte, ouă, soia, grâu și alți alergeni. Temerea unei reacții alergice neașteptate, controlul bomboanelor prin sortarea în grămezi sigure și nesigure și monitorizarea consumului de bomboane sunt treburi necesare pentru părinții copiilor cu alergii alimentare.
O modalitate de a facilita gestionarea bomboanelor este să știți ce bomboane conține ce ingrediente. În acest scop, am compilat o listă cu cele mai populare bomboane de Halloween, conform USA Today, împreună cu conținutul lor de alergeni alimentari. Veți găsi atât o listă de ingrediente, cât și un rezumat alergen care indică cei 9 alergeni alimentari obișnuiți. Desigur, este posibil să aveți o alergie alimentară la ingrediente suplimentare dincolo de cele nouă comune, motiv pentru care am enumerat lista completă a ingredientelor.
Când utilizați această diagramă, vă rugăm să rețineți următoarele:
- Ingredientele au fost obținute de pe site-ul web al producătorului în luna octombrie 2014.
- După cum știți, ingredientele pot fi modificate. Iar ingredientele din porțiuni de dimensiuni mari pot să nu fie aceleași sub formă de miniatură.
- Citiți eticheta ingredientului: Producătorii sunt obligați să enumere principalii alergeni alimentari de pe ambalaj conform reglementărilor FALCPA.
- Formele miniaturale de bomboane nu conțin o listă de ingrediente pe ambalajul individual. Aceste ingrediente pot fi găsite pe ambalajul mai mare.
- Acordați atenție avertismentelor privind coproducția cu alte alimente sau bomboane, care pot provoca contaminarea încrucișată.
Ingrediente și alergeni alimentari populari pentru bomboane de Halloween
BOMBOANE
INGREDIENTE
ALERGENI COMUNI ALIMENTARI
Cupe cu unt de arahide Reese
Ciocolata cu lapte (zahar, unt de cacao, ciocolata, lapte degresat, grasimi din lapte, lactoza, lecitina din soia, PGPR); arahide, zahăr, dextroză, sare, TBHQ (conservant)
Lapte, soia, arahide
Bomboane M&M
Ciocolată cu lapte (zahăr, ciocolată, lapte degresat, unt de cacao, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, sare, aromă artificială), zahăr, amidon de porumb, mai puțin de 1% - sirop de porumb, dextrină, colorant (include albastru 1 lac, galben 6 , roșu 40, galben 5, albastru 1, roșu 40 lac, albastru 2 lac, galben 6 lac, albastru 2), gumă salcâm.
Lapte, soia; poate conține alune
Bomboanele Peanut M&M
Ciocolată cu lapte (zahăr, ciocolată, unt de cacao, lapte degresat, lactoză, grăsime din lapte, arahide, lecitină din soia, sare, arome artificiale), zahăr, arahide, amidon de porumb, mai puțin de 1% - sirop de porumb, gumă de salcâm, colorant (include albastru 1 lac, roșu 40, galben 6, galben 5, albastru 1, roșu 40 lac, albastru 2 lac, galben 6 lac, galben 5 lac, albastru 2), dextrină.
Lapte, soia, arahide; poate conține migdale
Snickers bar
Ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, ciocolată, lapte degresat, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, aromă artificială), arahide, sirop de porumb, zahăr, ulei de palmier, lapte degresat, lactoză, ulei de soia parțial hidrogenat, sare, albușuri de ou, artificial aromă.
Lapte, soia, arahide, ou; fabricat într-o instalație care prelucrează și nucile
Hershey’s
bar
Ciocolată cu lapte (zahăr, lapte, ciocolată, unt de cacao, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, PGPR, emulgator, vanilină, aromă artificială)
Laptele, lecitina din soia
Barul Kit Kat
Zahăr, făină de grâu, lapte degresat, unt de cacao, ciocolată, ulei de sâmburi de palmier, lactoză, grăsime din lapte, conține 2% sau mai puțin lecitină din soia, PGPR, emulgator, drojdie, vanilină, aromă artificială, sare, bicarbonat de sodiu
Grâu, lapte, soia; fabricate într-o instalație care prelucrează și arahide
Candy Bar Almond Joy
Sirop de porumb, ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, ciocolată, lapte, lactoză, grăsime din lapte, lapte degresat, lecitină din soia, PGPR, emulgator), nucă de cocos, zahăr, migdale (prăjite în unt de cacao și / sau ulei de floarea soarelui); conține 2% sau mai puțin ulei vegetal parțial hidrogenat (ulei de soia și palmier), zer, cacao, sare, aromă naturală și artificială, ciocolată, lecitină din soia, proteine din lapte hidrolizate, metabisulfit de sodiu
Lapte, soia, nucă de cocos, migdale; fabricate într-o instalație care prelucrează și arahide
Barul Calea Lactee
Ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, lapte degresat, ciocolată, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, aromă artificială), sirop de porumb, zahăr, ulei de sâmburi de palmier hidrogenat și / sau ulei de palmier, lapte degresat, mai puțin de 2% grăsime din lapte, praf de cacao procesat cu alcaline, orz malțiat, lactoză, sare, albușuri, ciocolată, aromă artificială
Lapte, ou, orz (grâu)
Biscuiții și smântâna lui Hershey
Zahăr, ulei vegetal (unt de cacao, palmier, shea, floarea-soarelui, miez de palmier și / sau ulei de șofrănel), lapte degresat, solide din sirop de porumb, făină de grâu îmbogățită (făină, niacină, sulfat feros, tiamină mononitrat, riboflavină și acid folic) , lactoză, ulei vegetal parțial hidrogenat (soia și / sau ulei din semințe de bumbac), conține 2% sau mai puțin din cacao procesat cu alcaline, zer, ciocolată, sirop de porumb bogat în fructoză, lecitină din soia, bicarbonat de sodiu, sare, arome naturale și artificiale, tocoferoli , PGPR, culoare caramel
Lapte, grâu, soia; fabricat într-o instalație care prelucrează, de asemenea, migdale și arahide
Bar de 3 muschetari
Ciocolată cu lapte (zahăr, ciocolată, unt de cacao, lapte degresat, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia), zahăr, sirop de porumb, ulei de sâmburi de palmier hidrogenat și / sau ulei de palmier, mai puțin de 2% praf de cacao procesat cu alcali, sare, albușuri de ou , arome artificiale și naturale
Lapte, soia, ou
Bara Twix
Ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, ciocolată, lapte degresat, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, PGPR, arome artificiale), zahăr, făină de grâu îmbogățită (făină de grâu, niacină, fier redus, mononitrat de tiamină, riboflavină, acid folic), palmier ulei, sirop de porumb, lapte degresat, dextroză, sub 2% amidon alimentar modificat, sare, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu, lecitină din soia, aromă artificială
Lapte, soia, grâu; poate conține migdale
Bile
Zahăr, sirop de porumb, ulei de sâmburi de palmier hidrogenat, mai puțin de 2% acid citric, tapioca dextrină, amidon de porumb modificat, arome naturale și artificiale, culori (roșu 40 lac, dioxid de titan, albastru 2 lac, roșu 40, albastru 1, albastru 1 lac, galben 5 lac, galben 5, galben 6, galben 6 lac) citrat de sodiu, ceară de carnauba
nici unul
Twizzlers(căpșună)
Sirop de porumb, făină de grâu îmbogățită (făină, niacină, sulfat feros, tiamină mononitrat, riboflavină și acid folic), zahăr, amidon de porumb, conține 2% sau mai puțin ulei de palmier, sare, aromă artificială, mono și digliceride, acid citric, potasiu sorbat (conservant), culoare artificială (roșu 40), ulei mineral, lecitină din soia, glicerină
Grâu, soia
Salvatori de viațăbomboane tari
Zahăr, sirop de porumb, sirop de porumb bogat în fructoză, acid citric, arome naturale și artificiale, culori (roșu 40, galben 5, albastru 1)
nici unul
Tootsie Rolls
Zahar, sirop de porumb, ulei de soia parțial hidrogenat, lapte condensat degresat, cacao, zer, lecitină de soia și arome naturale și artificiale
Lapte, soia
Tocilari
Dextroză, zahăr, acid malic, conține mai puțin de 2% sirop de porumb, arome artificiale, ceară de carnauba, culori (culoare carmin, albastru 1, albastru 1 lac, albastru 2 lac, roșu 40 lac, galben 5, galben 5 lac, galben 6, galben 6 lac)
nici unul
Bomboană cu deget de unt
Sirop de porumb, zahăr, arahide prăjite măcinate, ulei de sâmburi de palmier hidrogenat, cacao, melasă și mai puțin de 1% din zer, fulgi de porumb de cofetărie, lapte degresat, sare, esteri de acid lactic, lecitină de soia, ulei de soia, amidon de porumb, arome artificiale, TBHQ și acid citric, galben 5, roșu 40
Arahide, lapte, soia
Candy bar Baby Ruth
Zahăr, arahide prăjite, sirop de porumb, miez de palmier parțial hidrogenat și ulei de cocos, lapte degresat, cacao, sirop de porumb bogat în fructoză și mai puțin de 1% glicerină, zer, dextroză, sare, ou, monoglicerid, lecitină din soia, ulei de soia, natural și arome artificiale, caragenan, TBHQ, acid citric și culoare caramel
Arahide, lapte, ou, soia
Bomboane tari Jolly Ranchers
Sirop de porumb, zahăr, conține 2% sau mai puțin acid malic, aromă naturală și artificială, culoare artificială (roșu 40, albastru 1, galben 5, galben 6), ulei mineral, lecitină de soia
soia
Starburst mestecă
Sirop de porumb, zahăr, suc de mere din concentrat, gelatină, amidon alimentar modificat, acid citric, mai puțin de 1,5% - pectină, arome naturale și artificiale, colorant (roșu 40, galben 5)
Nici unul; conține amidon alimentar modificat
Dum Dum Lollipops
Zahăr, sirop de porumb, acid malic, aromă artificială, culoare artificială
nici unul
Crunch Bar
Ciocolată cu lapte (zahăr, ciocolată, unt de cacao, lapte fără grăsimi, lactoză, grăsime din lapte, lecitină din soia, vanilină), orez mărunțit (făină de orez, zahăr, malț de orz, sare).
Lapte, soia; produs într-o instalație care prelucrează, de asemenea, arahide, nuci și grâu; conține malț de orz (gluten)
Candy Bar Krackel
Ciocolată cu lapte (zahăr, ciocolată, unt de cacao, lapte degresat, grăsime din lapte, lecitină din soia, PGPR, vanilină, aromă artificială), orez mărunțit (făină de orez, zahăr, extract de malț, sare, monogliceride, tocoferoli)
Lapte, soia; procesate într-o instalație care procesează arahide
Whoppers
Zahăr, sirop de porumb, ulei de sâmbure de palmier parțial hidrogenat, zer, cacao, conține 2% sau mai puțin lapte maltit (malț de orz, făină de grâu, lapte, sare, bicarbonat de sodiu), glazură rășinoasă, tristearat de sorbitan, lecitină de soia, sare, naturală și arome artificiale, carbonat de calciu, tapioca dextrină
Lapte, grâu, soia
Sour Patch Kids
Zahăr, zahăr invertit, sirop de porumb, amidon de porumb modificat, acid citric, acid tartric, arome artificiale și roșu 40, albastru 1 și galben 5
nici unul
Smarties
Dextroză, acid citric, stearat de calciu, arome naturale și artificiale, culori (roșu 40 lac, galben 5 lac, galben 6 lac, albastru 2 lac)
Niciuna dacă este fabricată în SUA
Porumb cu bomboane(Lui Brach)
Zahăr, sirop de porumb, glazură de cofetărie, sare, dextroză, gelatină, ulei de susan, aromă artificială, miere, galben 6, galben 5, roșu 3.
Procesat într-o instalație în care laptele, ouăle, nucile, alunele, grâul și soia sunt utilizate în producția altor produse.
-is-diagnosed.jpg)
