Se crede că consumul moderat de alcool are beneficii pentru sănătate pentru unii oameni, cum ar fi creșterea nivelului de colesterol bun (HDL) și scăderea riscului de boli cardiovasculare, dar există aceste dovezi pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2?
Cercetările arată că consumul moderat de alcool și diabetul se pot amesteca adesea în siguranță. De fapt, unele studii arată că consumul moderat de alcool poate avea efecte pozitive asupra sănătății persoanelor cu diabet de tip 2. Vinul roșu este deosebit de benefic.
Cuvântul important aici este „moderat”: consumul excesiv de alcool poate crește riscul apariției unor afecțiuni precum boli de inimă și sindrom metabolic. Mai mult, consumul excesiv de alcool poate fi o cauză a diabetului de tip 2, ducând la creșterea în greutate și la rezistența la insulină.
Definirea moderației
Conform orientărilor federale:
- O băutură pe zi sau mai puțin pentru femei și două băuturi pe zi sau mai puțin pentru bărbați.
- O băutură alcoolică echivalentă este definită ca conținând 14 grame (0,6 fl oz) de alcool pur. Următoarele sunt băuturi de referință care sunt echivalente cu o băutură alcoolică echivalentă: 12 uncii fluide de bere obișnuită (5% alcool), 5 uncii lichide de vin (12% alcool) sau 1,5 uncii fluide de 80 de băuturi alcoolice distilate (40% alcool) . (vodcă, whisky, gin etc.)
- Consumul excesiv sau excesiv de alcool este definit ca mai mult de cinci băuturi alcoolice într-un interval de timp de două ore pentru bărbați și patru pentru femei.
Dacă aveți diabet zaharat de tip 2, pentru a vă bea berea sau pinotul fără a crea alte probleme de sănătate, este important să înțelegeți modul în care consumul de alcool vă afectează corpul și să știți ce tipuri de alcool și cât de mult este probabil cel mai sigur pentru dvs.
Efectele alcoolului asupra diabetului de tip 2
Pentru persoanele cu diabet de tip 2, episoadele izolate de consum de alcool pe termen scurt pot crește ușor producția de insulină, care la rândul său scade glicemia. Acesta este motivul pentru care unele studii au descoperit că o singură băuturăcuo masă poate avea beneficii temporare pentru o persoană care are diabetul lor sub control.
Acestea fiind spuse, Asociația Americană a Diabetului și Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Renale recomandă persoanelor cu diabet să știe cum să recunoască și să gestioneze hipoglicemia întârziată (glicemie scăzută) atunci când consumă alcool, mai ales dacă utilizează insulină sau alte medicamente care pot determina scaderea zaharurilor din sange.
Deoarece consumul de alcool poate reduce glicemia, poate apărea cu ușurință un fenomen numit ignorare a hipoglicemiei. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când persoanele care își controlează strâns nivelul de zahăr din sânge cu insulină nu observă simptomele hipoglicemiei sau pot să nu recunoască faptul că simptomele pe care le întâmpină se datorează nivelului scăzut de zahăr din sânge.
Trusele de glucagon, utilizate pe scară largă pentru hipoglicemia în diabetul de tip 1, nu funcționează dacă cineva are alcool în sistemul lor. Consumul de alimente va ajuta la corectarea acestei probleme.
Consumul de alcool pe termen lung poate fi mai periculos pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge (hiperglicemie). S-a dovedit că consumul regulat duce la creșterea rezistenței la insulină, care poate distruge în continuare controlul glicemic la cei cu boală, precum și la respectarea slabă a liniilor directoare generale de tratament.
Ce să bei și să nu bei
În afară de moderarea strictă, pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, cheia pentru a bea în condiții de siguranță este alegerea băuturilor alcoolice cu conținut scăzut de zahăr și carbohidrați. Unele, cum ar fi vinurile uscate, șampania și alcoolul distilat, sunt în mod natural mai scăzute în zahăr decât alte oferte, atâta timp cât sunt absorbite direct în sus sau cu un mixer fără zahăr. Berea, deși are un conținut scăzut de zahăr, tinde să fie mai ridicată în carbohidrați. Vinurile de desert, cum ar fi portul, își ridică numele, fiind relativ dulci.
Compararea carbohidraților și zahărului în băuturile alcoolice
Este înțelept să te îndepărtezi de cidru și de limonadă tare, care sunt atât bogate în carbohidrați, cât și în zaharuri adăugate. Alegeți, în schimb, un seltzer cu țepi sau tare sau o sifon de club sau o apă de seltz simplu, cu o stoarcere de var.
Aceeași logică este valabilă și pentru băuturile mixte făcute cu suc, zahăr adăugat și siropuri.
Margarita vs. Tequila dreaptă
- O margarita congelată (făcută cu 2 uncii de tequila, 1 uncie triplă sec, 1 uncie suc de lime și 3 căni de fructe proaspete / congelate): 187 calorii și 42g zahăr.
- Tequila pe pietre cu o întorsătură de tei (făcută cu 1,5 uncii de tequila): 100 de calorii, 0g zahăr.
Economii: 87 de calorii și 42g zahăr.
Cum să beți în siguranță
Când intenționați să beți alcool, luați măsuri pentru a vă menține glicemia sub control, cum ar fi:
- Identifica-te. Înainte de a ieși la un bar sau restaurant unde intenționați să beți ceva, puneți-vă brățara de identitate medicală, astfel încât, în caz de urgență, personalul medical să știe că aveți diabet.
- Hidrat. Pentru fiecare băutură alcoolică pe care o beți, dați un pahar de apă sau seltzer - acest lucru vă va ajuta să rămâneți bine hidratat și să consumați mai puțin alcool.
- Bea cu mâncare. Nu beți pe stomacul gol. Ia o gustare sau masă în timp ce sorbi sau imediat în prealabil pentru a reduce riscul de hipoglicemie. Alegeți alimente care conțin niște carbohidrați, astfel încât să aveți o cantitate de glucoză în sistem și, prin urmare, să aveți un risc mai mic de a avea un nivel scăzut de zahăr din sânge.
- Gustări BYO. Nu există nicio garanție că cele oferite la bar sau în meniu vor fi suficiente în cazul în care glicemia dvs. scade în timp ce sunteți afară. Aveți cu voi un fel de carbohidrați, cum ar fi o bucată de fructe, biscuiți de cereale integrale sau o bară de înlocuire a meselor, ținând cont de faptul că, în cazul în care glucoza dvs. scade la <70mg / dL, va trebui să reduceți 15g de carbohidrați care acționează: trei sau patru tablete de glucoză, 4 uncii de suc (o cutie mică de suc) sau cinci bucăți de bomboane tari (nu ciocolată).
- Testați-vă glicemia. Consumul de alcool poate determina scăderea nivelului de zahăr din sânge până la 24 de ore după aceea. Verificați-vă glicemia înainte de a merge la culcare. Potrivit Asociației Americane a Diabetului, ar trebui să vă aflați într-un interval sănătos între 80 mg / dl și 130 mg / dl înainte de culcare. Dacă este scăzut, urmați recomandările medicului dumneavoastră, cum ar fi consumul de calorii suplimentare pentru a contracara picătura.
Dacă urmați un plan fix de masă cu carbohidrați, poate fi necesar să mâncați puțin în plus atunci când beți. Deoarece consumul de alcool îți poate stimula pofta de mâncare, rețineți că nu înlocuiți alimentele cu alcool și nu considerați alcoolul ca parte a alegerilor dvs. de carbohidrați.
