Cum se alege un supliment de vitamine și minerale pentru alergia alimentară

Dacă trăiți cu o alergie alimentară sau mai multe, vă puteți pune în pericol anumite deficiențe nutritive și vă poate face să vă întrebați dacă aveți nevoie de multivitamine. Evitarea grupurilor de alimente întregi, cum ar fi lactatele sau cerealele (datorită unei alergii la grâu), vă privește automat dieta de nutrienți potențiali. De exemplu, o alergie la lapte poate elimina o sursă semnificativă de calciu și vitamina D, care sunt nutrienți critici pentru sănătatea oaselor. și sănătatea generală. O alergie la pește elimină sursele majore de acizi grași omega-3, iar o alergie la grâu poate elimina surse importante de vitamine B, fier, zinc și magneziu.

Cu o atenție atentă la selecția alimentelor, puteți depăși aceste potențiale deficite, dar multe persoane cu alergie alimentară, în special alergii alimentare multiple, rămân în urmă cu aportul lor de nutrienți, punând starea nutrițională în pericol, precum și creșterea și dezvoltarea lor (cum ar fi cu un copil) și starea generală de sănătate.

Dezvoltarea copilului

Cercetările au arătat că vitamina D, calciu și acizii grași omega-3 sunt deficienți la copiii cu alergii alimentare. Oligoelemente, inclusiv zinc, seleniu și magneziu, pot fi, de asemenea, de interes. Aceste scenarii sunt o posibilitate reală și pentru adulți.

Într-un studiu recent, cercetătorii au descoperit că 60% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 4 săptămâni și 16 ani și care aveau alergii alimentare nu consumau suficientă vitamină D. Au observat, de asemenea, un aport scăzut de seleniu, zinc și cupru din surse alimentare. faptul că suplimentarea de rutină cu un supliment multivitaminic / mineral pentru copiii cu mai multe alergii alimentare a fost prudentă din cauza aportului deficitar de calciu, vitamina D, zinc și seleniu a fost obișnuită.

Fii ales cu alegerea ta supliment

Dacă aveți o alergie alimentară, știți deja că trebuie să fiți foarte atenți atunci când vine vorba de citirea etichetelor ingredientelor alimentare. La urma urmei, ingredientele se pot schimba fără avertisment! Acest lucru este valabil pentru găsirea suplimentului potrivit de multivitamine și minerale.

Dar ceea ce poate fi mai dificil la citirea etichetelor ingredientelor pe suplimente este că este posibil să nu vă ofere o imagine completă. Producătorii de suplimente nu trebuie să respecte Legea privind etichetarea alergiilor alimentare și protecția consumatorilor (FALCPA), care reglementează etichetarea alergenilor pe produsele alimentare.

De ce? Vitaminele se încadrează în categoria „suplimentelor alimentare” și nu sunt reglementate de FDA cu aceeași atenție pe care o vedem cu produsele alimentare. De fapt, suplimentele alimentare sunt reglementate în mod voluntar de producătorii înșiși și, prin urmare, nu trebuie să respecte FALCPA, deși mulți producători adaugă avertismente de alergen la etichetele produselor lor.

Fiți în siguranță cu suplimentele cu acești pași:

1. Verificați eticheta ingredientelor pentru alergenul alimentar specific și numele derivate ale acestuia. Unele etichete de vitamine includ chiar informații despre alergenii obișnuiți, chiar dacă producătorii nu sunt obligați să enumere aceste informații.
2. Căutați sigiliul USP. Farmacopeia SUA (USP) este o organizație non-profit care a stabilit standarde de calitate pentru medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală. Utilizarea vitaminelor și a altor suplimente cu sigiliul USP indică o anumită calitate a controlului și verificării siguranței împotriva contaminanților. Câteva exemple de suplimente alimentare verificate de USP includ: NatureMade, Kirkland, TruNature și Berkley & Jensen.
3. Urmați corect instrucțiunile de dozare! Probabil că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră nu aveți nevoie de mai mult decât doza zilnică recomandată, care reflectă de obicei 100% din alocația dietetică recomandată (ADR), cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră v-a prescris o doză diferită din cauza unei deficiențe. O supradoză de anumite vitamine poate fi periculoasă și poate duce la o absorbție slabă a altor substanțe nutritive.
4. Discutați despre utilizarea tuturor suplimentelor cu medicul dumneavoastră și cu dieteticianul înregistrat.

Exemple de suplimente de vitamine și minerale fără alergeni

Înainte de a cumpăra și a consuma oricare dintre produsele enumerate mai jos, asigurați-vă că verificați din nou ingredientele! Compoziția produsului și procedurile de fabricație pot fi modificate. Unele dintre aceste produse sunt disponibile numai online. Vă rugăm să rețineți că acesta este doar un eșantionare de vitamine și produse minerale disponibile fără alergeni.

• Scooby Doo completat pe zi
• One A Day Bugs Bunny Complete
• Zahler’s Kosher Chewable Multivitamin
• Yummi Bears Organics supliment de vitamine și minerale
• Phlexy Vits
• Nano VM
• Nature’s Plus Animal Parade, masticabil pentru copii
• Nordic Naturals Natural Boabe Gummies masticabile (multivitamine / minerale - disponibile la Kirkman Labs) - fără gluten, lactate și fără gelantină
• Vitale Vitamina Freeda
• Multivitaminele pentru femei organice certificate Rainbow Light

Pentru o sursă adăugată de calciu:

• Tums
• Caltrează
• Pulbere de calciu (Kirkman Labs)

Pentru o sursă adăugată de vitamina D:

• Picături lichide D3
• Comprimate masticabile D3

Pentru o sursă combinată de calciu și vitamina D:

• Vitacost Citrat de calciu cu vitamina D3 și magneziu
• Vitafusion calciu + vitamina D gummies
• Caltrează gumele de calciu + vitamina D.
• Kirkman hipoalergenic calciu + vitamina D pulbere