11 SFATURI PENTRU A MâNCA AFARĂ CU DIABET

Strategii pentru a mânca afară cu diabet

Gândiți-vă înainte la ce ați putea mânca înainte de a ajunge la restaurant. Dacă sunteți familiarizați cu meniul, examinați-l în cap și încercați să restrângeți opțiunile înainte de a ajunge.

Dacă sunteți mai puțin familiarizați cu meniul, vedeți dacă îl puteți găsi online sau sunați înainte pentru a vă informa despre acesta. Este ușor să găsești ceva dintr-un meniu pe care vrei să îl mănânci, dar este nevoie de mai mult timp pentru a găsi ceva care să-ți satisfacă poftele și să fie conform cu planul tău de masă.

A petrece ceva timp gândindu-te la asta înainte de timp ar trebui să te ajute să iei o decizie alimentară mai inteligentă în acest moment.

Pentru mesele așezate, construiți-vă masa folosind metoda farfuriei. În primul rând, alegeți-vă proteinele slabe (pește sau piept de pui fără piele), apoi legumele, fructele, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi și amidonul.

Când sosește mâncarea, verificați dacă porțiile se potrivesc cu indicațiile metodei farfuriei (1/2 farfurie trebuie să conțină legume, 1/4 proteine slabe, 1/4 amidon și un fruct și o lactată cu conținut scăzut de grăsimi). Dacă există exces, cereți o pungă pentru câine și împachetați alimentele în exces înainte de a începe să mâncați.

Dacă nu este deja postat, solicitați informații despre nutrienți în elementele din meniu. Devine din ce în ce mai frecvent - chiar și în unele cazuri este necesar - ca restaurantele să furnizeze aceste informații. Cunoașterea cantității exacte de calorii și carbohidrați din articolele din meniu vă poate ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză cu privire la ce să mâncați.

Sugestii alimentare când ești afară pentru ...

Pizza: vezi dacă există o grădină sau o salată de casă pe care o poți comanda să o consumi alături de plăcinta ta. Revedeți listele cu posibile toppinguri vegetale, mai degrabă decât cărnurile bogate în grăsimi. Sari peste brânzeturile suplimentare. Limitați-vă la 1 felie mare sau 2 felii mici și alegeți o crustă subțire dacă este o opțiune (pentru a tăia carbohidrații).

Subs: Căutați curcan, șuncă slabă sau friptură de vită pe pâine integrală. Examinați listele de posibile toppinguri de legume și solicitați-le multe. Folosiți muștar și oțet pentru tartine în loc de ulei și maioneză.

Mâncare rapidă: bucăți de pui la grătar sau sandvișuri cu opțiuni de meniu din cereale integrale, 100 de calorii, gustări, salate și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sunt alegeri bune. Evitați alimente prăjite și salate care au brânză sau carne. Salatele Taco sunt de obicei mai bogate în grăsimi - optați pentru un cartof copt și un chili mic. Cereți înlocuitori dacă nu li se oferă (de exemplu, feliile de măr în loc de cartofii prăjiți).

Supă / Sandvișuri: aveți grijă la supele cremă și săriți bolurile de pâine. Căutați mese combinate de supă / sandviș / salată. Alegeți supe pe bază de bulion sau roșii, pâine integrală cu muștar în loc de maion și nu uitați să cereți sosul de salată pe lateral.

American Fare: Începeți cu o salată cu dressing pe lateral sau o supă de legume. Căutați pui la grătar sau intrări de pește brăzdat - evitați opțiunile prăjite și aluate. Nu mâncați pielea dacă puiul vine cu pielea încă pe ea. Un burger fără brânză și cu roșii și salată este o opțiune bună; căutați și opțiuni de burger cu curcan sau legume. Adăugați 2 garnituri de legume (de exemplu, fasole verde la abur, broccoli sau spanac) și până la 3 porții de carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, orez brun aburit, cartof dulce la cuptor, pâine integrală, porumb, fructe, lapte degresat). Evitați maioneza, brânza, „sosurile speciale”, slănina, mâncărurile prăjite de orice fel, sandvișurile club, coastele și bucățile de carne grase, cartofii prăjiți și sosul. Nu vă fie teamă să întrebați dacă alimentele pot fi aburite în loc să fie prăjite sau gătite cu mai puține grăsimi.

Tarif italian: sări peste coșul de pâine. Pentru aperitive, evitați bruschetta, pâinea cu usturoi, antipastos marinate în ulei, calamari prăjiți, scoici sau ciuperci umplute și anghinare umplute - în schimb, cereți calamari la grătar, salată cu dressingul lateral sau o salată caprese. Alegeți feluri de mâncare servite într-un bulion sau sos pe bază de roșii, mai degrabă decât un sos de smântână. Solicitați mai puțin unt pentru a adăuga mâncăruri precum picatta de pui sau marsala de pui - sosurile pentru aceste feluri de mâncare pot adăuga grăsimi. Cel mai bine este să săriți și mâncărurile mai grele, cum ar fi risotto și lasagna. Cel mai bun pariu pentru intrările la un restaurant italian este să te ții de specialitățile din carne și pește la grătar și să ceri legume pe lângă în loc de paste.

Tarif mexican: aperitivele bune pot include salată sau supă de fasole neagră.Pentru felurile principale, comandați fajitas la grătar cu carne de vită, pui, fructe de mare sau pește la grătar sau carne specială cu orez și fasole neagră. Evitați cașcavalul suplimentar, smântâna, cochilii taco prăjiți și chipsuri, nachos, chimichangas, pudrele cremoase, chili con carne, fasolea prăjită și înghețata prăjită.

Asian Fare: Pentru aperitive, alegeți miso, wonton sau supă fierbinte și acră, salată, edamame sau găluște aburite. Pentru intrări, încercați piept de pui teriyaki, sushi și sashimi, carne de vită prăjită, pui, creveți sau tofu și orez și legume aburite. Evitați chiflele sau găluștile de primăvară prăjite, legumele și carnea, tempura și cotletele din carne. Sosurile de arahide pot, de asemenea, să împacheteze mai multe grăsimi. Majoritatea unităților vă vor permite, de asemenea, să solicitați ca orice antipas să fie preparat la abur (dacă este de obicei gătit cu ulei), iar sosul poate fi servit pe lateral. Orezul brun este de asemenea o opțiune.