Cum să cumpărați în siguranță magazinul alimentar și să primiți livrarea în timpul pandemiei COVID-19

Pe măsură ce noul coronavirus, COVID-19, străbate Statele Unite, mulți oameni se simt neliniștiți de aspectele de rutină ale vieții de zi cu zi, cum ar fi cumpărăturile alimentare. Dacă vă întrebați dacă ați putea prelua COVID-19 din alimente sau din ambalajele pentru alimente, nu sunteți singur. Și ce zici de ambalajele pentru livrarea alimentelor? Kituri de mese sau mese de restaurant livrate prin curier sunt sigure?

Experții spun că alimentele sunt sigure

Această anxietate din jurul alimentelor poate fi sporită de faptul că cercetările lipsesc oarecum despre modul în care COVID-19 călătorește de la persoană la persoană. În prezent, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) afirmă că această transmisie are loc prin picături: particulele microscopice emise atunci când cineva tuse sau strănut. Transmisia de contact (de suprafață) nu pare să se întâmple adesea cu COVID-19 și există nici o dovadă că este transmisă prin alimente sau ambalaje alimentare.

„Alimentele în sine nu sunt probabil o cale prin care coronavirusul se răspândește cu ușurință, astfel încât alimentele reale pe care le obțineți în pachet ar trebui să fie sigure”, spune Andy Miller, MD, membru al comisiei de revizuire medicală Verywell Health. folia de plastic de pe pui, de exemplu - ar putea avea teoretic un anumit coronavirus, dacă persoana care ambala puiul sau care manipulează puiul ambalat a fost infectată. Acest lucru este posibil, dar nu este un vector foarte probabil pentru transmisie. "

Doar pentru că se crede că alimentele sunt în general sigure, nu înseamnă că trebuie să renunțați la igiena spălării mâinilor sau să evitați măsurile de precauție atunci când le manipulați. În schimb, urmați tacticile de mai jos pentru a vă minimiza riscul de expunere la COVID-19, indiferent dacă faceți cumpărături personal, cumpărați mâncăruri sau vi se livrează alimente.

Cumpărături

Deși experții nu cred că alimentele sau ambalajele alimentare transmit COVID-19, ar trebui totuși să luați măsuri pentru a vă reduce riscul pe cât posibil. Luați în considerare utilizarea preluării sau livrării produselor alimentare, dacă este posibil, pentru a evita contactarea altor persoane din interiorul unui magazin alimentar. Dacă trebuie să faceți cumpărături personal, încercați următoarele strategii:

• Pregătiți o listă în avans, astfel încât să puteți intra și ieși rapid din magazin.
• Spălați-vă mâinile înainte și după ce intrați în magazin.
• Utilizați dezinfectant pentru a șterge mânerul coșului sau coșului, precum și suprafețelor adiacente.
• Mențineți cel puțin 6 metri distanță între dvs. și ceilalți cumpărători cât mai bine posibil.
• Evaluați produsele numai cu ochii. Evitați să le atingeți, altele decât să le așezați în coș. Luați în considerare utilizarea dezinfectantului pentru mâini înainte și după alegerea produselor dvs.
• Ștergeți pungile de cumpărături refolosibile în interior și în exterior cu o ștergere dezinfectantă înainte și după fiecare utilizare. Dacă folosiți toalete lavabile, spălați-le după fiecare utilizare.
• Aruncați pungile alimentare de unică folosință (dacă utilizați) imediat după cumpărături.
• Spălați bine produsele folosind apă simplă sau un produs de spălare înainte de a mânca.

De luat masa, de parcurs și de livrare

Nu numai că comanda de preluat de la un restaurant local este probabil sigură, dar veți oferi un sprijin economic vital acestor întreprinderi puternic afectate.

„Restaurantele care iau la dispoziție / livrare ar trebui să urmeze aceleași precauții pentru angajații lor, care sunt recomandate pentru alte companii: distanțarea socială, spălarea frecventă a mâinilor, curățarea frecventă a suprafețelor cu atingere ridicată etc.”, spune Anju Goel, MD, membru al Consiliului de Examinare Medicală Verywell Health , MD, MPH.

Acestea fiind spuse, ar trebui să utilizați măsuri de precauție pentru spălarea mâinilor pentru a evita posibilitatea la distanță de a ridica COVID-19 de pe ambalajul de luat masa. Urmați această procedură:

1. Spălați-vă mâinile sau folosiți un dezinfectant pentru mâini înainte de a prelua o comandă de luat masa. Dacă vi se livrează mâncare, optați pentru livrarea „fără contact”, plătiți din timp și solicitați ca masa dvs. să fie lăsată la ușă.
2. Spălați-vă mâinile din nou înainte de a scoate alimente de pe ambalaj acasă.
3. Spălați-vă pe mâini după ce ați mâncat alimentele și ați eliminat ambalajul.

Kituri de livrare a meselor

Utilizarea truselor de masă precum Blue Apron, Purple Morcov sau Home Chef poate fi o modalitate excelentă de a vă bucura de mâncăruri hrănitoare, gătite acasă, evitând în același timp să vă adunați cu oamenii la un magazin alimentar. Aceste servicii de abonament alimentar livrează cutii la ușa dvs. cu ingrediente pe care trebuie să le mâncați bine în timpul carantinei.

"Trusele de masă sunt probabil mai sigure decât să stați în linie cu coșul dvs. la magazinul alimentar", spune Robyn Correll Carlyle, MPH, colaborator al companiei Verywell Health. „Deși există încă multe lucruri pe care nu le știm sigur, noul coronavirus nu apare să se transmită prin alimente. Cred că riscul mai mare ar putea fi dacă cineva infectat cu virusul pregătește kiturile sau le manipulează în procesul de expediere. "

Chiar dacă acesta din urmă este cazul, un studiu publicat înThe New England Journal of Medicinesugerează că virusul SARS-CoV-2 (care cauzează boala COVID-19) poate rămâne viabil doar pe carton 24 de ore și plastic timp de trei zile.

Minimizarea riscurilor din trusa de masă

Pentru a minimiza riscul de manipulare a trusei de masă, urmați aceste sfaturi:

• Spălați-vă mâinile înainte de a deschide cutiile.
• Așezați imediat articole reci în frigider.
• Respectați procedurile sigure de manipulare a alimentelor, cum ar fi separarea păsărilor crude de alte alimente în timpul preparării.
• Spălați-vă mâinile după ce ați golit cutia și ați îndepărtat conținutul.

Un cuvânt de la Verywell

Indiferent dacă optați pentru cumpărături de persoane, livrare de produse alimentare, mâncare pentru livrare, livrare de alimente sau abonamente la seturi de masă, vă puteți oferi familiei un serviciu concentrându-vă asupra nutriției dvs. chiar acum. Deoarece menținerea unui sistem imunitar robust joacă un rol esențial în a-ți ajuta corpul să se ferească de boli, ar trebui să mănânci o mulțime de alimente proaspete, întregi, care să ofere o nutriție completă.

A mânca bine îți îmbunătățește și capacitatea de a gestiona stresul și contribuie la un sentiment general de bunăstare - atât de important în acest timp. Și, desigur, să savurați mese împreună oferă o modalitate excelentă pentru membrii familiei de a se implica social în acest moment de distanțare socială. Deci, nu vă temeți de mâncare. Îmbrățișați-o pentru sănătatea și bunăstarea familiei dvs.

Sentimentele de frică, anxietate, tristețe și incertitudine sunt normale în timpul pandemiei COVID-19. A fi proactiv în ceea ce privește sănătatea mintală vă poate ajuta să vă mențineți atât mintea, cât și corpul mai puternic. Aflați despre cele mai bune opțiuni de terapie online disponibile pentru dvs.