Modul în care Fisticul vă ajută să reduceți colesterolul și talia

Îți plac fisticul? Pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, iar studiile au descoperit că pot avea efecte benefice asupra colesterolului și a sindromului metabolic.

Fisticul este fructul semințelor arborelui de fistic (Pistacia vera) și o rudă apropiată a cajuilor. Acest copac este originar în primul rând din Orientul Mijlociu, în special Turcia și Iran. Deși cojile au în mod natural o culoare maro deschis, procesoarele vopsesc uneori învelișul exterior roșu sau verde.

Informatii nutritionale

Fisticul este o gustare nutritivă și conține:

• Tiamina (vitamina B1) vă ajută corpul să transforme carbohidrații în energie
• Potasiul este un mineral care ajută la compensarea efectului nociv al sodiului asupra tensiunii arteriale
• Fitosterolii și colesterolul au o structură și o activitate similare în intestin pentru a reduce absorbția colesterolului
• Magneziul este un mineral, iar o deficiență este asociată cu niveluri mai ridicate de LDL
• Vitamina B6 poate juca un rol în reducerea riscului de boli de inimă
• Calorii: 158 pe uncie (49 de miez)

În plus, fisticul conține fibre și cantități mari de grăsimi polinesaturate și mononesaturate, care sunt legate de îmbunătățirea nivelului de colesterol și promovarea sănătății inimii.

Efectul fisticului asupra colesterolului ridicat

Majoritatea studiilor care au examinat efectele nucilor de fistic asupra colesterolului au implicat persoane cu sau fără niveluri ridicate de colesterol care au consumat fistic ca aproximativ 15 până la 20 la sută din aportul lor caloric zilnic.

Majoritatea studiilor indică faptul că consumul a 3 uncii de fistic pe zi, aproximativ 2 mână, timp de 1 lună poate crește lipoproteina cu densitate ridicată (HDL), sau colesterolul „bun”, până la o medie de 15%.

Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) și trigliceridele par să fie ușor mai mici în aceste studii, dar nu semnificativ.Cercetătorii recomandă studii viitoare pentru a confirma descoperirile lor, dar consideră că datele sugerează că consumul de fistic poate crește colesterolul „bun”.

Fisticul ajută pacienții cu sindrom metabolic

Un nivel ridicat de trigliceride și un nivel scăzut de colesterol HDL sunt doi din trei factori de risc metabolici necesari medicului dumneavoastră pentru a vă oferi un diagnostic de sindrom metabolic. Cu cât aveți mai mulți factori de risc, cu atât este mai mare riscul de accident vascular cerebral, diabet și boala de inima.

Alți factori de risc includ:

• O talie mare „în formă de măr” care indică excesul de grăsime în zona abdominală
• Hipertensiune arterială sau dacă luați medicamente pentru a trata această afecțiune
• Glicemia cu repaus alimentar ridicat sau dacă luați medicamente pentru a trata această afecțiune

Într-un studiu de 24 de săptămâni pe 60 de persoane cu sindrom metabolic, publicat în jurnalNutriție, Cercetătorii au prescris un protocol standard de dietă și exerciții fizice tuturor participanților și au adăugat fistic nesărat ca 20% din aportul caloric pentru jumătate dintre ei.

Grupul care a mâncat fistic a prezentat o îmbunătățire semnificativă statistic în comparație cu controlul în mai mulți parametri, inclusiv:

• Colesterol total
• Colesterol LDL
• Circumferinta taliei
• Glicemia în post

Calorii mari

Fisticul, precum și alte nuci, pot conține o mulțime de calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi. Dacă mănânci 3 uncii de fistic, tocmai ai adăugat 474 de calorii la aportul zilnic. Este la fel de mult ca un hamburger de un sfert de lire sterline. Deși acest lucru poate părea o gustare bogată în calorii, studiile nu au văzut o creștere semnificativă în greutate la participanții care mănâncă zilnic fistic.

Linia de fund

Fisticul este o gustare sănătoasă pe care o puteți adăuga în dieta dumneavoastră. Acestea pot ajuta, de asemenea, la creșterea nivelului de colesterol bun, dar este nevoie de studii suplimentare.