Beneficiile pentru sănătate ale sucului de cireșe pentru artrită și gută

Deși preliminare, unele studii au arătat că sucul de cireșe ar putea oferi unele beneficii ca tratament complementar pentru artrită și gută.

Cireșele sunt o sursă bogată de polifenoli, compuși vegetali naturali, care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Cireșele conțin, de asemenea, vitamina C, carotenoizi, potasiu și sunt o sursă de melatonină pe bază de plante. În plus, aceste fructe mici sunt o sursă bună de fibre dietetice și sunt considerate scăzute în indicele glicemic.

Există multe soiuri diferite de cireșe, dar cele două tipuri principale sunt dulci și tarte. Cireșele Montmorency sunt un soi de cireșe tartă studiat în mod obișnuit pentru beneficiile lor pentru sănătate, în timp ce cireșele Bing sunt un soi popular de cireșe dulci.

Atât cireșele dulci, cât și cele tarte sunt bogate în polifenoli. Cireșele tarte par să aibă mai mulți compuși fenolici, în timp ce cireșele dulci conțin mai mulți antociani. Acești compuși ai plantelor au fost studiați pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate. Mai precis, acest articol se va concentra asupra modului în care sucul de cireșe poate fi benefic pentru persoanele cu artrită și gută.

Cireșe pentru artrită

O doză zilnică de cireșe (ca extract de cireșe) are efecte semnificative asupra markerilor de inflamație la persoanele cu osteoartrita, deși studiile nu au arătat o ameliorare a durerii semnificativ mai bună decât placebo.

Proprietăți și beneficii pentru sănătate

Sucul de cireșe conține antociani, care sunt compuși antiinflamatori responsabili de culorile roșu, portocaliu, albastru și violet ale fructelor și legumelor. Această substanță poate ajuta la combaterea unor boli inflamatorii cronice, inclusiv artrita, diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul. Multe medicamente utilizate pentru tratarea artritei vizează inflamația ca o modalitate de a reduce simptomele și de a îmbunătăți calitatea vieții.

Sucul de cireșe cu tartă are, de asemenea, concentrații mari de alți polifenoli, inclusiv flavonoizi. Toți acești compuși nutriționali fac din sucul de cireșe un aliment puternic antioxidant și antiinflamator și o terapie adjuvantă potențială pentru persoanele cu artrită și gută.

Procesul prin care antocianinele ajută la scăderea inflamației poate fi prin suprimarea compușilor pro-inflamatori din organism, cum ar fi ciclooxigenaza sau COX. Prin acest și alte mecanisme necunoscute, sucul de cireșe poate ajuta la reducerea durerii și rigidității asociate cu artrita și alte tulburări ale durerii articulare conexe.

Informații nutriționale pentru sucul de cireșe

Informații nutriționale pentru 8 uncii de suc de cireșe organice 100%:

• Calorii: 130
• Proteine: 1,01 grame
• Grăsime totală: 0 grame
• Grăsimi saturate: 0 grame
• Grăsimi trans: 0 grame
• Colesterol: 0 miligrame
• Sodiu: 19,2 miligrame
• Glucide totale: 32 grame 11% DV
• Fibre alimentare: 0,96 grame 4% DV
• Zaharuri: 24 grame
• Calciu: 19,2 miligrame 2% DV
• Fier: 1,44 miligrame 8% DV
• Potasiu: 410 miligrame 12% DV
• Vitamina C: 9,12 miligrame 15% DV
• Vitamina A: 0 UI

O altă alternativă la sucul de cireșe sunt capsulele de cireșe. Un brand, numit Cherry Flex, folosește pielea și pulpa cireșului Montmorency în fiecare dintre capsulele lor. Produsul este, de asemenea, comercializat ca o pastă pentru cei care au probleme cu înghițirea capsulei. Spre deosebire de suc, există mai puțin zahăr în acest produs. Efectele secundare ar putea include probleme gastro-intestinale similare cu ceea ce s-ar putea întâmpla prin consumul de suc de cireșe.

Cu orice supliment sau nutraceutic, este important să purtați o conversație cu furnizorul dvs. de asistență medicală dacă intenționați să încercați acest produs.

Beneficii pentru pacienții cu artrită

Artrita este o afecțiune inflamatorie a articulațiilor. Osteoartrita este cel mai frecvent tip de artrită. Defalcarea cartilajului într-una sau mai multe articulații duce la inflamații suplimentare, durere, rigiditate și o gamă limitată de mișcare. Există studii clinice recente limitate care studiază sucul de cireșe și efectul acestuia asupra osteoartritei. Rezumăm două mici studii randomizate, dublu-orb mai jos.

• Sucul de cireșe tartă a fost evaluat pentru capacitatea sa de a reduce simptomele și markerii inflamatori la persoanele cu osteoartrita într-un studiu din 2012. Participanții la studiu au băut 10,5 uncii de suc de cireșe Montmorency sau băutură placebo de două ori pe zi timp de trei săptămâni. La sfârșitul studiului, grupul cu sucuri de cireșe a avut niveluri semnificative din punct de vedere statistic scăzute ale proteinelor C-reactive, un marker al inflamației.
• Un studiu din 2013 a analizat efectul sucului de cireșe la persoanele cu osteoartrită. Cireșele Montmorency au fost folosite pentru a prepara sucul de cireșe, în timp ce a fost pregătită și o băutură aromată cu placebo. Participanții la studiu au băut 8 uncii de două ori pe zi dintr-un tip de băutură timp de șase săptămâni, apoi au avut o perioadă de spălare de cel puțin o săptămână, apoi au trecut la băutura alternativă pentru încă 6 săptămâni. După finalizarea studiului, cercetătorii a constatat că durerea, rigiditatea și funcția s-au îmbunătățit semnificativ odată cu consumul de suc de cireșe, deși nu a fost semnificativ mai bun decât placebo. Cu toate acestea, consumul de suc de cireșe a fost asociat cu scăderea semnificativă a markerilor inflamatori comparativ cu placebo.

Sunt necesare studii suplimentare mai mari pentru a confirma eficacitatea sucului de cireșe tărâte ca tratament complementar pentru osteoartrita.

Cât de mult suc de cireșe pentru artrită?

Conform acestor studii, 8-10 uncii de suc de cireșe consumate de două ori pe zi pot atinge markeri mai mici de inflamație în osteoartrita.

Suc de cireșe pentru gută

Guta este o formă cronică de artrită inflamatorie cauzată de acumularea de cristale de acid uric în articulații și țesuturi (cel mai frecvent degetul mare), provocând dureri severe, roșeață și sensibilitate. Tratamentul tradițional include adesea medicamente, auto-îngrijire, precum și evitarea alimentelor declanșatoare.

• Sucul de cireșe tartă a fost evaluat pentru capacitatea sa de a scădea nivelurile de acid uric și markerii inflamatori la persoanele cu gută într-un mic studiu din 2011 realizat pe zece participanți. Participanții au consumat 8 uncii în fiecare zi fie de suc de cireșe tartă 100%, fie de o băutură placebo timp de 4 săptămâni fiecare, cu o perioadă de spălare de 2 săptămâni între ele. Autorii studiului au ajuns la concluzia că sucul de cireșe tarte a redus nivelurile de acid uric și biomarkerii inflamației.
• Cercetările din 2019 au studiat efectele sucului de cireșe tărate asupra nivelurilor de acid uric și a inflamației la persoanele cu supraponderabilitate și obezitate. Participanții la studiu au fost randomizați să bea 8 uncii de suc de cireșe sau o băutură placebo zilnic timp de 4 săptămâni, urmat de o perioadă de spălare de 4 săptămâni, apoi au continuat cu alte 4 săptămâni de băutură a băuturii alternative. Analizând rezultatele studiului, cercetătorii au stabilit că consumul de suc de cireșe tarte a scăzut nivelul de acid uric, precum și proteina pro-inflamatorie C-reactivă. Aceste rezultate arată promisiunea că sucul de cireșe poate ameliora nivelurile ridicate de acid uric asociate cu gută.
• O revizuire din 2019 a șase studii care au analizat efectul cireșelor (ca extract sau suc) ca tratament complementar pentru nivelul de gută și acid uric a concluzionat că există o asociere între aportul de cireșe și un risc redus de atacuri de gută. Cu toate acestea, autorii au menționat că sunt necesare studii mai cuprinzătoare cu urmărire pe termen mai lung pentru a determina pe deplin eficacitatea consumului de cireșe pentru persoanele cu gută sau niveluri ridicate de acid uric.
• Un studiu din 2020 a examinat dacă concentratul de cireșe acide a afectat nivelul uratului seric la persoanele cu gută. Cincizeci de persoane au fost randomizate pentru a primi concentrat placebo sau suc de cireșe timp de 28 de zile în doze de 7,5 mililitri (ml), 15 ml, 22,5 ml sau 30 ml de două ori pe zi timp de 28 de zile. La sfârșitul studiului, sa stabilit că sucul de cireșe nu a avut niciun efect asupra nivelului de urat seric. Trebuie remarcat faptul că, deși acest studiu nu a observat nicio modificare a nivelului de urat la persoanele cu gută atunci când consumă concentrat de cireșe, forma a fost diferită (concentrat de cireșe tărâț vs. suc) și cantitățile date au fost mult mai mici decât în ​​studiile anterioare care au observat beneficii.

Având în vedere numărul mic de participanți la aceste câteva studii și urmărirea pe termen scurt, împreună cu rezultatele mixte, studii mai mari pe termen lung sunt justificate pentru a clarifica efectele sucului de cireșe la persoanele cu gută.

Efecte secundare și factori de risc

În general, sucul de cireșe este bine tolerat. Unele studii au remarcat faptul că câțiva participanți au prezentat ușoare tulburări gastro-intestinale și scaune libere. Un studiu a menționat un participant cu o reacție alergică la sucul de cireșe. În general, nu s-au observat efecte secundare sau efecte secundare minime la majoritatea oamenilor atunci când au luat suc de cireșe.

Trebuie menționat faptul că consumul zilnic de cantități mari de suc de cireșe tarte contribuie la o cantitate considerabilă de zahăr în dieta dvs., ceea ce este contraindicat unei diete prietenoase cu artrita.

Persoanele cu diabet trebuie să bea suc de cireșe cu moderare, deoarece prea mulți carbohidrați (zahăr) din suc pot crește glicemia peste nivelurile dorite.

Un cuvânt de la Verywell

Sucul de cireșe nu trebuie să fie un înlocuitor pentru artrita tradițională sau terapia cu gută. Discutați întotdeauna cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a face modificări în dieta sau în planul de tratament.