Verywell / Anastasia Tretiak
Pe lângă faptul că este o bază a bucătăriei asiatice, două tipuri de alge maro,Fucus vesiculosus(cunoscut și sub denumirea de vezică urinară) șiLaminaria japonica, au fost folosite și în sistemele de medicină tradițională pentru tratarea diferitelor afecțiuni de sănătate, inclusiv a bolilor tiroidiene. Algele marine conțin iod, o urmă minerală necesară funcționării corecte a tiroidei.
Ambele tipuri de alge brune conțin, de asemenea, fucoidan, o substanță care, potrivit unui raport al Memorial Sloan Kettering Cancer Center, poate avea o varietate de efecte - creșterea sistemului imunitar, reducerea inflamației, prevenirea cancerului, scăderea tensiunii arteriale și prevenirea sângelui Sunt, de asemenea, surse de fucoxantină, un antioxidant care conferă algelor brune culoarea sa caracteristică și o substanță care a câștigat o atenție deosebită ca potențial supliment anti-obezitate.
Cu toate acestea, până în prezent nu există suficiente dovezi care să susțină orice beneficii ale algelor brune asupra sănătății umane. Chiar și utilizarea sa tradițională în tratarea bolilor tiroidiene nu este recomandată, deoarece nu există studii de eficacitate, dozare sau siguranță care să susțină utilizarea acesteia și nici standardizarea conținutului de iod.
Beneficii pentru sănătate
Cercetările preliminare privind extractul de alge brune sunt promițătoare și sugerează că ar putea oferi aceste efecte asupra sănătății, deși sunt clar necesare mai multe informații.
Modulare hormonală
Într-un raport de caz publicat în 2004, cercetătorii au descoperit că aportul alimentar de vezică urinară a produs efecte anti-estrogenice la trei femei aflate în premenopauză. Potrivit autorilor studiului, aceste descoperiri sugerează că urina urinară poate contribui la reducerea riscului legat de estrogen. cancerele - probabil deoarece algele brune scad nivelul colesterolului, care este un precursor al sintezei hormonilor sexuali. Cu toate acestea, autorii avertizează că sunt necesare cercetări suplimentare înainte de a putea trage concluzii cu privire la efectele de combatere a cancerului vezicii urinare.
Un studiu din 2005 a constatat că o dietă care conține alge marine brune a scăzut nivelul hormonului sexual puternic estradiol la șobolani, ceea ce sugerează că ar putea scădea riscul de boli dependente de estrogen, cum ar fi cancerul de sân la om.
Cu toate acestea, cercetătorii avertizează împotriva alergării pe alge marine din cauza acestor rezultate timpurii, spunând că studiul „indică necesitatea mai multor studii”.
Pierdere în greutate
Inhibarea lipazelor, o enzimă pancreatică care determină descompunerea grăsimilor, este una dintre principalele ținte terapeutice ale medicamentelor anti-obezitate.
Într-un studiu din 2016, cercetătorii au evaluat activitatea lipazei anti-pancreatice a preparatelor din trei alge marine brune, inclusivFucus vesiculosus, au constatat că au prezentat o inhibare semnificativă a activității lipazei.
Un studiu din 2018 a constatat că suplimentarea dietei șobolanilor cuLaminaria japonicatimp de 16 săptămâni a modificat conținutul de microbi intestinali. Mai precis, au descoperit că probioticele sănătoase au crescut, iar familiile de bacterii intestinale asociate cu controlul greutății au fost sporite. Potrivit cercetătorilor, „rezultatele generale susțin multiple efecte prebiotice ale algelor marineL. japonica la șobolani, determinat de reducerea greutății corporale, răspunsul imunitar îmbunătățit și modificările dorite în compoziția microbiotei intestinale, sugerând potențialul mare alL. japonica ca un prebiotic eficient pentru promovarea metabolismului gazdei și reducerea obezității la oameni. "
Diabet
Algele marine comestibile sunt sărace în calorii și bogate în fibre dietetice, acizi grași nesaturați și vitamine, ceea ce îl face adecvat pentru gestionarea diabetului, potrivit autorilor unei revizuiri din 2015 a potențialilor compuși bioactivi din algele marine pentru gestionarea diabetului.
Într-adevăr, un studiu efectuat pe animale din 2010 a confirmat că o componentă activă aLaminaria japonica, care este utilizat pe scară largă în medicina chineză ca tratament pentru diabet, are o activitate semnificativă în prevenirea digestiei glucidelor, ceea ce ar putea facilita stabilizarea nivelului zahărului din sânge. Cercetătorii au indicat că ar putea fi dezvoltat ca agent pentru terapia diabetului de tip 2.
Îmbunătățirea cognitivă
Un studiu din 2018 a furnizat primele dovezi pentru modularea cunoașterii cu extract de alge marine. În studiu, cercetătorii au testat un supliment combinat de Ascophyllum nodosum șiFucus vesiculosusla 60 de adulți sănătoși.După un prânz bogat în carbohidrați, jumătate dintre voluntari au primit suplimentul, iar cealaltă jumătate a primit un placebo. În comparație cu rezultatele obținute la un test cognitiv înainte de prânz, grupul care a primit suplimentul a avut rezultate mai bune la sarcinile cognitive decât grupul placebo.
Aceste descoperiri sunt probabil explicate prin faptul că componentele din algele brune inhibă enzimele cheie implicate în descompunerea și absorbția carbohidraților, permițând nivelurile constante de zahăr din sânge care permit creierului să funcționeze bine în mod constant. Cercetătorii cer cercetări viitoare pentru a examina efectele asupra cunoașterii în paralel cu răspunsurile la glucoză din sânge și insulină.
Îngrijirea pielii și artrita
Cercetările sugerează căFucus vesiculosusextractul poate avea și activități anti-îmbătrânire și antiinflamatoare.
Efecte secundare posibile
Algele marine proaspete sunt bogate în fibre dietetice, minerale și vitamine și sărace în grăsimi și, deși consumul este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, consumul regulat sau în cantități mari poate provoca reacții adverse. Deși algele brune sunt disponibile și sub formă de suplimente, există o lipsă de dovezi științifice care să susțină utilizarea suplimentelor de alge brune.
De asemenea, este important să rețineți că suplimentele nu sunt întotdeauna testate pentru siguranță și sunt în mare parte nereglementate, prin urmare conținutul unor produse poate diferi de ceea ce este specificat pe eticheta produsului.
Boala cu iod și tiroidă
Studiile au constatat că nivelurile de iod variază foarte mult între produsele de vezică urinară. Din acest motiv, dacă utilizați vezica urinară ca supliment obișnuit, există riscul să primiți o supradoză de iod și să dezvoltați hipertiroidism.
Consumul excesiv de iod poate perturba sănătatea tiroidei. Există rapoarte de cazuri de alge marine, în special de vezică urinară, care cauzează atât hipotiroidism, cât și hipertiroidism, probabil datorită conținutului său de iod. Algele marine pot interfera, de asemenea, cu terapiile de înlocuire a tiroidei. Deoarece nu există studii privind eficacitatea, dozarea sau siguranța care să susțină utilizarea acestuia și nu există standardizarea conținutului de iod, nu se recomandă utilizarea algelor fără supravegherea unui medic.
Toxicitatea metalelor grele
O altă preocupare legată de algele brune este ceea ce se numește „capacitatea bioacumulativă ridicată”. Concentrația de metale grele, cum ar fi arsenicul, în special înFucusspecia, care este una dintre cele mai bioabsorbante, poate atinge niveluri toxice. Institutele Naționale de Sănătate avertizează că, din cauza unei posibile contaminări cu metale grele, consumul de vezică urinară „ar trebui întotdeauna considerat potențial nesigur”.
Efecte imprevizibile
Alte preocupări legate de algele brune includ faptul că teoretic ar putea încetini coagularea sângelui, ceea ce poate provoca sângerări excesive în timpul și după operație. Nu mai luați-l cu cel puțin două săptămâni înainte de operație.
Dacă aveți diabet și luați medicamente pentru scăderea zahărului din sânge, adăugarea algelor brune ar putea scădea glicemia prea mult. Asigurați-vă că vă monitorizați cu atenție glicemia.
Rețineți, de asemenea, că cercetările preliminare sugerează că algele brune ar putea împiedica fertilitatea.
De asemenea, rețineți că siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și cele cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.
Având în vedere riscurile potențiale pentru sănătate asociate algelor brune, este important să consultați furnizorul de servicii medicale înainte de a utiliza suplimente de alge brune sau de a consuma în mod regulat alge brune.
Dozare și preparare
În acest moment, nu există suficiente informații științifice pentru a determina o gamă adecvată de doze pentru suplimentele de alge brune. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile relevante de pe etichetele produselor și consultați farmacistul sau medicul sau alt profesionist din domeniul sănătății înainte de utilizare.
Ce anume sa cauti
Ca și în cazul oricărui alt supliment, alegeți întotdeauna unul dintre producătorii de renume. Dacă decideți să încercați suplimentele de alge brune, găsiți o marcă testată și aprobată de un organism de certificare recunoscut, cum ar fi Farmacopeia SUA (USP), NSF International sau ConsumerLab. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți cea mai înaltă calitate și siguranță posibilă.
