Ai mâncat ananas atât timp cât îți amintești, dar de data aceasta îți găsești buzele furnicând pe măsură ce muști. Sau poate ai mâncat cina preferată de scampi de creveți doar pentru a descoperi că ești acoperit de stupi. Poate că vă relaxați pe pridvorul din față, când brusc ochii vă încep să vă mâncărească și experiența voastră apare în strănut.
Eric Audras / Getty ImagesEste posibil ca și ca adult să puteți dezvolta brusc alergii, atât alimentare, cât și sezoniere? Răspunsul este un da absolut.De fapt, este oarecum obișnuit să se dezvolte alergii în timpul maturității, fără antecedente. Deși apare doar la aproximativ 2% din populația adultă, în prezent este o afecțiune în creștere.
Cum se întâmplă reacțiile alergice
Reacțiile alergice apar atunci când corpul tău intră în contact cu ceva care, pe plan intern, crede că este dăunător. Acesta poate fi un aliment sau orice substanță, cum ar fi polenul. Ca reacție, organismul produce imunoglobulină E sau IgE, care sunt anticorpi. La rândul lor, acești anticorpi se atașează de celule care apoi eliberează histamină. Histamina provoacă reacții precum inflamație, roșeață la nivelul ochilor, împreună cu lacrimi și senzație de mâncărime. Dacă reacția este suficient de puternică poate rezulta șoc anafilactic. Anticorpii IgE servesc de obicei pentru combaterea infecțiilor, dar uneori atacă alergenii.
Există, de asemenea, o afecțiune numită sindrom de alergie orală, care este o reacție la polen, nu la un anumit aliment. În acest caz, sistemul imunitar recunoaște polenul și proteinele similare din alimente și apoi provoacă o reacție alergică la acesta. Aceasta nu este o adevărată alergie alimentară, dar este adesea confundată ca una.
Simptomele alergiilor
Reacțiile alergice pot varia, dar unele dintre cele mai frecvente simptome sunt urticarie, umflături sau buze sau limbă, mâncărime la ochi sau piele, dificultăți de respirație, dificultăți la înghițire, scăderea tensiunii arteriale, colorarea palidă a pielii, senzație de leșin sau anafilaxie. Cel mai adesea simptomele apar în decurs de două ore de la ingerarea alimentelor în cauză, dar în multe cazuri, se pot întâmpla chiar și în câteva minute de la primul contact.
Top opt alergeni
În timp ce puteți fi alergic la orice aliment, cele mai frecvente alergii alimentare includ lapte, ouă, pește, crustacee, nuci, arahide, grâu și soia. Aceste alimente reprezintă aproximativ 90% din alergiile alimentare raportate în Statele Unite și trebuie să fie listate pe orice produs alimentar procesat în conformitate cu US Food Allergen Labeling Act.
2:148 Surse surprinzătoare de alergeni alimentari obișnuiți
De ce se întâmplă acest lucru
Nimeni nu înțelege cu adevărat ce ar putea face corpul să aibă această reacție greșită. Nu puteți manifesta simptome de ani de zile și puteți experimenta brusc o reacție. Unii cercetători cred că acest lucru se poate întâmpla după o schimbare a mediului și sunt expuși la acest alergen la un nivel mai substanțial decât oricând. Și la acel nivel corpul nu mai poate face față, provocând o reacție.
Cum să gestionați alergiile
Dacă începeți să prezentați simptome de alergie, este important să vă adresați medicului dumneavoastră. Testarea sângelui și a pielii vă poate confirma diagnosticul, astfel încât să puteți învăța cum să vă descurcați în siguranță cu alergiile. Odată diagnosticate alergiile, o schimbare a dietei, vaccinurile împotriva alergiilor sau medicamentele pot ajuta la ameliorarea simptomelor.
Așadar, în ciuda vârstei, asigurați-vă că nu ignorați nicio reacție nouă pe care o puteți avea la un aliment sau substanță. Acordând o atenție deosebită acestei reacții și determinând cauza acesteia, veți fi mai bine pregătiți să mâncați în siguranță și să evitați reacțiile ulterioare.
-to-prevent-breast-cancer-recurrence.jpg)
