Virușii, bacteriile, ciupercile și paraziții se răspândesc de la persoană la persoană, uneori provocând boli pe măsură ce se deplasează în și din corpul oamenilor de-a lungul diverselor căi. Când boala se răspândește pe calea fecal-orală, înseamnă că fecalele contaminate dintr-o persoana infectată este cumva ingerată de o altă persoană.
Din motive evidente, acest lucru nu se întâmplă aproape niciodată în mod deliberat. De obicei, situația apare atunci când o persoană infectată ar putea uita să se spele corect pe mâini după ce a folosit toaleta. Orice lucru pe care îl ating ulterior poate fi contaminat cu germeni microscopici pe care alți oameni îi pot întâlni.
d3sign / Getty ImagesExemplu
O persoană infectată cu o boală transmisă pe cale fecal-orală folosește baia și apoi deschide ușa toaletei. O altă persoană vine, atinge clanța de ușă contaminată și apoi mușcă nervos pe unghie înainte de a se spăla corect pe mâini. Microbul este răspândit pe calea fecal-orală.
Transmisie microbie
Lucrătorii alimentari trebuie să fie extrem de sârguincioși în ceea ce privește igiena mâinilor, deoarece sunt în măsură să răspândească cu ușurință o boală fecal-orală prin mâncarea pe care o pregătesc oricui o consumă. În multe cazuri de focare de boli de origine alimentară, igiena precară a mâinilor este factorul precipitat.
În timp ce spălarea slabă a mâinilor este o cauză majoră a contaminării fecale-orale, există și alte considerații la fel de importante. Iată alte moduri în care microbii folosesc calea fecal-orală pentru a provoca boli:
- Apă potabilă contaminată cu canalizare brută.
- Consumul de crustacee (cum ar fi stridii și scoici) care au fost recoltate din apă contaminată.
- Consumul de fructe sau legume crude spălate în apă contaminată.
- Activitate sexuală care permite contactul direct gură-anus sau contact indirect (atingerea gurii către ceva care a atins anusul).
- Piscine care nu sunt dezinfectate corespunzător.
Hepatita virala
Există mulți microbi care pot fi trecuți de-a lungul căii fecal-orale, inclusiv doi dintre virusurile hepatitei, hepatita A și hepatita E. Ceilalți viruși hepatotropi se răspândesc prin contactul direct cu sângele infectat, cum ar fi prin împărțirea acelor utilizate, a lichidului corporal , sau prin naștere.
Prevenirea
O bună spălare a mâinilor este o modalitate extrem de eficientă de a întrerupe ciclul fecal-oral. Alte instrumente importante pentru prevenirea răspândirii bolii prin transmiterea fecal-orală includ:
- Utilizarea igienizantelor pentru mâini instantanee atunci când apa și săpunul nu sunt disponibile
- Practicarea unor practici sigure și atente de manipulare a alimentelor
- Evitarea ingestiei de apă în bazine sau din alte surse nepotabile
- Folosind prosoape de unică folosință
- Curățarea sau dezinfectarea suprafețelor infectate frecvent atinse, cum ar fi clanțele ușii, mânerele robinetului, telecomenzile etc.
