Sistemul digestiv este compus din organe care lucrează împreună pentru a transforma alimentele, furnizând substanțe nutritive de bază necesare organismului, în energie. În esență, sistemul digestiv este un tub lung care este deschis pe ambele capete. Mâncarea intră la un capăt, apoi trece printr-un tub lung din interiorul corpului numit tractul gastrointestinal (GI), de-a lungul căruia sunt absorbiți nutrienții pe care corpul îi poate folosi. Reziduul care nu este folosit de corp este excretat de la celălalt capăt. Sistemul digestiv, care include ficatul, implică procese importante și complicate esențiale pentru absorbția nutrienților de către organism - începând cu ingestia de alimente.
Odată ce alimentele au fost ingerate, tractul GI transportă substanțele nutritive ingerate, secretă lichide și enzime necesare digestiei, absoarbe nutrienții din produsele digerate și elimină resturile nedigerabile ca deșeuri. Pentru a înțelege mai bine modul în care fiecare organ din tractul gastrointestinal funcționează împreună și modul în care alte organe din diferite sisteme ale corpului funcționează între ele, este imperativ ca pacienții cu hepatită să înțeleagă de unde pornește tractul gastrointestinal pentru prima dată - gura.
Erik Jonsson / EyeEm / Getty Images
Tract gastrointestinal
Tractul gastro-intestinal este tubul muscular gol prin care trec alimentele și substanțele nutritive ingerate în timp ce traversează sistemul digestiv. Funcționează ca o poartă pentru hrană în timp ce intră în gură și ca o cale pe măsură ce traversează faringele și esofagul. Tractul GI servește și ca rezervor, deoarece alimentele mestecate și înghițite sunt digerate în continuare în stomac înainte de a fi absorbite de corp ca substanțe nutritive care sunt apoi transportate la celelalte structuri anatomice pentru a fi descompuse în continuare și distribuite. În cele din urmă, acționează ca un „sistem de eliminare a deșeurilor”, deoarece materialele neabsorbite sunt excretate în partea inferioară a tubului prin anus.
Toate aceste funcții nu sunt completate numai prin tractul GI. Enzimele digestive, saliva din glanda salivară, precum și produsele din pancreas, ficat, vezică biliară și alte organe ajută la digestia alimentelor și la transportul nutrienților. Fiecare organ este activat sau controlat de o varietate de hormoni. Prin urmare, sistemul digestiv este conectat și legat de celelalte sisteme ale corpului. De exemplu, sistemul circulator transportă substanțele nutritive din intestine în ficat pentru procesare și apoi în tot corpul. Sistemul nervos ajută la controlul eliberării enzimelor digestive și la contracția musculară a sistemului digestiv. Acești mușchi asigură motilitate pentru a digera și muta alimentele și nutrienții prin tractul gastro-intestinal. Hormonii și nervii autonomi ai sistemului nervos enteric controlează activitatea tractului gastro-intestinal.
Unde lucrurile se rotesc în tractul GI superior
Capătul deschis „de sus” al sistemului digestiv este gura. Dinții sunt încărcați cu mestecarea și ruperea alimentelor în bucăți mai mici. Saliva, care este o substanță mucoasă, este secretată și unge totul pentru a începe procesul de dizolvare. Saliva este compusă din enzime care încep digestia glucidelor și a grăsimilor. Saliva servește drept „adeziv”, deoarece ține mâncarea împreună pe drum spre stomac. Mâncarea mestecată fixată cu salivă este transformată într-o bucată numită bolus, care este transportată către esofag. Există mușchi involuntari în esofag care se contractă și propulsează alimentele în stomac.
Înainte de a intra în esofag, alimentele se deplasează de la gură la faringe. Faringele sau gâtul acționează o intrare filtrantă în esofag. În afară de trecerea alimentelor către esofag, faringele transportă și aerul către laringe (casetă vocală) și trahee. Conectând faringele la stomac, esofagul este o conductă goală care are un perete muscular care propulsează alimentele prin mișcarea ritmică a mușchilor care se contractă involuntar. Acest proces este cunoscut sub numele de peristaltism. În cazul unei contracții peristaltice atunci când bolusul a fost înghițit, mușchii netezi din spatele bolusului se contractă, astfel încât să nu se înghesuie înapoi la gură. Există o undă ritmică care va forța rapid bolusul să fie o împingere spre stomac. Procesul peristaltismului este doar o mișcare cu o singură direcție, pentru a propulsa și a menține alimentele în mișcare în jos către stomac.
.jpg){kind=spacer}
