Dud alb (Morus alba) rădăcina copacului, frunzele, scoarța și fructele sunt utilizate în medicina alternativă în scopuri laxative și antiseptice, precum și pentru a reduce colesterolul și pentru a asigura un control mai bun al diabetului. În medicina tradițională chineză în mod specific, dudul alb acționează asupra meridianelor inimii, ficatului, rinichilor, plămânilor și splinei, ajutând la tratamentul tuturor, de la anemie și constipație la prevenirea răcelilor, gripei, cavităților și prematurelor. păr gri.
Această specie de arbore este originară din China, dar este cultivată pe scară largă în multe părți ale lumii, inclusiv în Statele Unite, Mexic, Australia, Turcia, Iran și Argentina. Dutul alb este disponibil sub formă de supliment oral, ceai și pulbere.
on-Bogdan DUMITRESCU / Getty ImagesDe asemenea cunoscut ca si
- Dud chinezesc
- Dud egiptean
- Mon tea
- Dud rusesc
- Sang Zhe (medicina tradițională chineză)
Beneficii pentru sănătate
Folosită de mult în medicina pe bază de plante, dudul alb este adesea susținut ca un remediu natural pentru o gamă largă de tulburări frecvente și mai puțin frecvente, inclusiv:
- Anxietate
- Artrită
- Ateroscleroza
- Răceală
- Constipație
- Tuse
- Carii dentare (cavități)
- Diabet
- Gripa
- Tensiune arterială crescută
- Colesterol ridicat
- Dureri musculare și articulare
- Durere de gât
- Tinnitus
Dullul alb conține o varietate de compuși despre care se crede că influențează sănătatea. Fructul copacului, de exemplu, este bogat în antociani, un compus pe bază de plante cunoscut pentru a exercita efecte antioxidante.
Coaja și rădăcinile conțin un puternic compus antibacterian cunoscut sub numele de kuwanon G, care este unic pentru dudul alb.
Faptul că acești compuși și alți compuși au valoare medicinală este un subiect de dispută. În adevăr, nu există multe dovezi care să susțină utilizarea dudului alb în tratarea oricărei afecțiuni medicale.
Acestea fiind spuse, există dovezi din ce în ce mai mari că extractele de dud alb pot ajuta la tratamentul anumitor tulburări metabolice și dentare.
Diabet
Mai multe studii pe animale sugerează că dudul alb poate ajuta la combaterea diabetului. Acestea includ un studiu din 2013 publicat înMedicină experimentală și terapeuticăla care șobolanii diabetici tratați cu antocianine de dud alb au experimentat o normalizare a nivelului de glucoză din sânge.
Interesant este că efectul a fost mai frecvent la doze mai mici decât la cele mai mari. Din motive care nu sunt pe deplin înțelese, dudul alb pare să încetinească producția de insulină, cu efecte secundare mici sau deloc sau impact asupra sănătății ficatului.
Un studiu similar înProgrese în științe medicalea raportat că persoanele care au folosit lapte cu conținut scăzut de grăsimi infuzat cu extract de frunze de dud au avut o absorbție mai lentă a carbohidraților simpli (zaharuri și amidon) decât cei cărora li s-a administrat lapte simplu cu conținut scăzut de grăsimi. Acest efect ar putea explica modul în care extractele de dud alb previn creșterea zahărului din sânge după mese.
Colesterol ridicat
Există unele dovezi că dudul alb poate ajuta la menținerea sub control a colesterolului din sânge. Potrivit unui studiu din 2011 publicat înCercetarea fitoterapiei, un extract de frunze de dud alb, luat de trei ori pe zi înainte de mese, a redus nivelul colesterolului total, al trigliceridelor și al nivelului de colesterol LDL „rău” la 23 de adulți cu dislipidemie (lipide sanguine anormale).
Efectul a fost adesea progresiv. Trigliceridele, de exemplu, au scăzut de la 10,2% în săptămâna 4 la 12,5% în săptămâna 8 și 14,1% până în săptămâna 12. La sfârșitul studiului de 12 săptămâni, colesterolul total a scăzut cu o medie de 4,9%, colesterolul LDL a scăzut cu 5,6 % și colesterolul HDL „bun” a crescut cu un impresionant 19,7%.
Rezultate similare au fost observate în studiile efectuate pe animale efectuate în 2013, în care extractele de dud alb au îmbunătățit nu numai nivelurile de lipide și glucoză, ci au scăzut greutatea corporală la șoarecii obezi hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. Acest lucru sugerează că dudul alb poate ajuta, de asemenea, în tratamentul obezității și a sindromului metabolic.
Sunt necesare studii la scară mai mare la om pentru a confirma aceste rezultate.
Ingrijire dentara
Efectele antimicrobiene ale dudului alb pot ajuta la prevenirea cariilor, gingivitei și parodontitei, sugerează un studiu din 2016 înJurnalul Internațional de Pharma și Științe Bio.
Potrivit cercetătorilor, extractul de rădăcină de dud alb a reușit să inhibe o serie de bacterii asociate frecvent cu boala gingiilor (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus,șiEnterococcus faecalis). Se pare că a făcut acest lucru nu prin uciderea lor, ci prin interferarea cu ciclul lor de replicare.
La concentrații mai mari, extractul a fost, de asemenea, capabil să inhibeCandida albicans,o ciupercă asociată cu aftele orale și infecția cu drojdie vaginală.
Rezultatele studiului au fost susținute parțial de un studiu din 2018 în cadrulJournal of Biological Scienceîn care oamenii de știință din Thailanda au dezvoltat o gumă de mestecat infuzată cu un extract de frunze de dud alb.
Potrivit anchetatorilor, guma de mestecat a exercitat o acțiune antimicrobiană puternică împotrivaS. mutans(o cauză majoră a cariilor dentare), reducând nu numai numărul de bacterii, ci și aciditatea din salivă care contribuie la distrugerea smalțului dinților.
Selecție, pregătire și depozitare
Dullul alb se vinde de obicei ca supliment oral sau pulbere uscată. Acestea pot fi ușor obținute online, la magazinele de alimente naturale sau la magazinele specializate în suplimente alimentare. De asemenea, sunt disponibile ceaiuri de dud alb și plicuri de ceai.
Nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a dudului alb în scopuri medicinale. De regulă, nu depășiți niciodată doza recomandată pe eticheta produsului. Acest lucru poate crește riscul de reacții adverse.
Pudra de dud albă poate fi amestecată cu lapte, suc, iaurt sau shake-uri proteice. Nu este surprinzător că extractul de fructe are un gust nectar plăcut, în timp ce pulberile de rădăcină și frunze au o aromă ușor amară, de nucă.
Suplimentele alimentare nu sunt strict reglementate în Statele Unite. Pentru a asigura calitatea și siguranța, optați pentru produse care au fost certificate ecologic de către Departamentul Agriculturii din SUA (USDA).
Deși suplimentele, pudrele și ceaiurile de dud alb pot fi păstrate în condiții de siguranță la temperatura camerei, aruncați orice produs care a expirat sau are semne de deteriorare sau mucegai.
Efecte secundare posibile
Se știe puțin despre siguranța pe termen lung a dudului alb. Efectele secundare sunt frecvente în cazul dozelor mai mari și pot include diaree ușoară, amețeli, constipație și balonare. Alergiile sunt mai puțin frecvente, dar pot apărea.
Datorită efectului său asupra glicemiei, dudul alb trebuie utilizat cu precauție la persoanele care iau medicamente pentru diabet, inclusiv insulina. Utilizarea combinată poate declanșa o scădere accentuată a zahărului din sânge (hiperglicemie) caracterizată prin tremurături, amețeli, transpirație, oboseală, amețeli și leșin.
Același lucru se poate aplica la utilizarea dudului alb împreună cu medicamentele utilizate pentru tratarea tensiunii arteriale crescute. O astfel de combinație poate declanșa hipotensiune; scăderea rapidă a tensiunii arteriale poate provoca oboseală, senzație de amețeală, piele strălucitoare, vedere neclară, greață și leșin.
Pentru a evita interacțiunile, sfătuiți-vă medicul cu privire la toate medicamentele pe care le luați, indiferent dacă acestea sunt prescrise, fără prescripție medicală, nutriționale, pe bază de plante sau recreative.
Siguranța dudului alb la copii, femeile însărcinate și mamele care alăptează nu a fost stabilită. Având în vedere lipsa cercetărilor, cel mai bine este ca cei din aceste grupuri să evite produsele de dud alb.
Alte intrebari
Pot mânca dud alb proaspăt?
Da. Când sunt culese la vârful maturității, dudele albe sunt deosebit de delicioase. Au o culoare de la alb la un violet deschis și au o aromă dulce, asemănătoare mierii. Odată culese, fructele de pădure au o durată scurtă de valabilitate (trei până la cinci zile) și se păstrează cel mai bine în frigider acoperit ușor.
Cu toate acestea, proaspăt recoltatpărțial dudului alb trebuie evitat. Dudii conțin o sevă lăptoasă numită latex care poate provoca tulburări de stomac dacă sunt consumate sau dermatită de contact dacă este aplicată pe piele. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți o alergie cunoscută la latex. Chiar și dudurile albe necoapte pot provoca indigestie, balonare, greață și diaree.
Fructele de dud albe proaspete (și uscate la soare) pot fi cumpărate de la cultivatorii de specialitate.
