Tratarea modificărilor gustului cauzate de chimioterapie

Cu toții suntem familiarizați cu efectele secundare ale chimioterapiei, cum ar fi căderea părului și supărarea stomacului, dar știați că modificările gustului sunt, de asemenea, un efect secundar obișnuit? Aproape jumătate dintre persoanele care suferă chimioterapie experimentează o schimbare a simțului gustului. De la prea dulce la prea amar, chimioterapia poate afecta modul în care alimentele și băuturile au gust.

Tipuri de modificări ale gustului în timpul chimioterapiei

Nu toți oamenii vor dezvolta modificări ale gustului în timpul chimioterapiei. Anumite medicamente pentru chimioterapie sunt mai susceptibile să o provoace decât altele. Se știe că medicamente precum carboplatină, cisplatină, doxorubicină, gemcitabină și paclitaxel provoacă modificări ale gustului.

Schimbările de gust pot apărea la câteva ore după finalizarea unei runde de chimioterapie sau la câteva zile. Acesta variază de la persoană la persoană și nu există nicio modalitate de a prezice când poate apărea. Când oamenii experimentează modificări ale gustului, în general, experimentează oricare dintre cele patru senzații de gust diferite:

• Gust amar
• Suprafețe metalice
• Prea dulce
• Pierderea gustului

Ce poate face medicul dumneavoastră

Din păcate, medicul dumneavoastră nu poate face mult pentru a preveni modificările gustului cauzate de chimioterapie. Chiar și așa, este foarte important să anunțați medicul despre efectele secundare ale tratamentului pe care îl experimentați - chiar și modificările gustului. Atunci când alimentele au un gust diferit de ceea ce obișnuiești, există șansa să dezvolți o aversiune față de alimente sau față de consumul total, ceea ce poate provoca pierderea în greutate și malnutriția.

Chiar dacă este posibil ca medicul dumneavoastră să nu poată preveni apariția schimbării gustului, există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a masca sau ameliora modificările gustului.

8 moduri de a combate modificările gustului

Există câteva modalități încercate și testate prin care pacienții cu chimioterapie își depășesc modificările gustative. Următoarea este o listă de sfaturi care ar putea ajuta la mascarea diferitelor senzații gustative pe care le simțiți:

1. Evitați să mâncați timp de 2 până la 3 ore după tratamentul cu chimioterapie.
2. Mestecați gheață înainte de a mânca anumite alimente. Doriți nutrienții spanacului, dar modificările dvs. recente de gust au făcut ca acel spanac să aibă un gust de benzină pentru dvs. Mestecați niște gheață pentru a vă amorți papilele gustative înainte de a mânca acea mâncare bună pentru dvs.
3. Bea băuturi tarte precum limonadă sau limeade pentru a masca gustul metalic. Asigurați-vă că evitați aceste băuturi dacă aveți gura uscată sau orice răni la gură.
4. Unii oameni cu chimioterapie jură pe ustensile de plastic în loc de cele din metal pentru a reduce gustul metalic al unor alimente.
5. Gândește-te la curry. Gătitul cu ierburi și condimente puternice va ajuta la acoperirea gustului metalic al majorității alimentelor.
6. Marinează-ți mâncarea cu sosuri precum teriyaki, grătar sau ketchup.
7. Minty fresh poate ajuta între mese. Mestecați o crenguță de mentă, gumă aromată de mentă sau bomboane tari.
8. Încercați să faceți un smoothie de fructe rece ca gheața și adăugați și legume și proteine. Dulceața fructelor va compensa amărăciunea legumelor verzi și va crește și aportul de nutrienți.

Modificările gustului ar trebui să fie temporare

Simțul gustului dvs. ar trebui să revină la normal după încheierea tratamentului, dar poate dura ceva timp. Unii oameni consideră că papilele gustative sunt hipersensibile atunci când încep să guste din nou lucrurile în mod normal, în timp ce alții consideră că este un proces treptat. Poate dura săptămâni și chiar luni pentru ca simțul gustului să revină la funcția normală.