Verywell / Zorica Lakonic
Mulți oameni au dificultăți în a alege gustări și deserturi „mai sănătoase”. Acest lucru este valabil mai ales atunci când încercați să faceți o tranziție la o dietă cu indice glicemic scăzut, deoarece majoritatea gustărilor și deserturilor sunt alimente bogate în zahăr și bogate în grăsimi. Efectuarea acestei schimbări nu trebuie să însemne că renunțați la tratamentele pentru totdeauna.
Scăpați de orice din cămară sau frigider, care are un conținut ridicat de grăsimi sau un conținut ridicat de zahăr și aprovizionați cu aceste opțiuni mai sănătoase. Fructele fac o gustare delicioasă între mese sau pot oferi dulceață după cină. totuși pentru totdeauna.
Gustări
- Nuci mixte: cumpărați-le premixate sau faceți-le cu nuci care vă plac
- Fructe: fructe de pădure, mere, cireșe, pere, struguri (de asemenea, delicioase congelate!)
- Legume pre-tăiate: încercați morcovi, broccoli, roșii cherry, țelină (excelentă cu unt de arahide) sau ciuperci. Puteți chiar să vă scufundați în puțin hummus sau guacamole pentru o schimbare de aromă.
- Faceți chipsuri din alte legume: varză, cartofi dulci, morcovi, vinete - toate fac gustări bune. Pur și simplu feliați subțire (sau rupeți kale în bucăți de mușcătură), aruncați cu puțin ulei de măsline sau canola și întindeți într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor fierbinte până când este crocant. Adăugați puțină sare de mare, brânză parmezan sau un alt condiment - delicios!
- Edamame: atât de delicios cu puțină sare de mare
- Mele feliate cu unt de arahide sau brânză cheddar
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure
- Popcorn de aer popped
- Roșii feliate cu brânză mozzarella și busuioc
- Ouă fierte
- Cocktail de creveți
- Ton
- Pizza făcută din capace de ciuperci portabella, sos de roșii și brânză mozzarella Preîncălziți cuptorul la 350 F. Periați partea de tulpină a ciupercilor cu o linguriță de ulei de măsline și așezați partea de tulpină în jos pe o foaie de copt. Coaceți timp de aproximativ 10 minute până când ciupercile sunt fierte. Scoateți din cuptor și răsturnați ciupercile, astfel încât tulpina să fie orientată în sus. Puneți sosul, brânza și alte toppinguri și rămâneți în cuptor până când brânza este topită. Așa delicios!
- Iaurt grecesc cu fructe
- Semințe de dovleac aromate
Desert
- Struguri sau banane congelate
- Tăiați fructele: acoperiți-l cu o lingură de brânză ricotta sau cu unt de nuci pentru ceva diferit.
- Fructe fierte: tăiați mărul și / sau pere și puneți-le într-un vas de copt uns. Adăugați stafide, nuci tocate sau ovăz prăjit și coaceți într-un cuptor de 350 F până când fructele sunt moi și fierte.
- Porție mică de ciocolată neagră. Bucurați-vă singur sau înmuiați în el căpșuni sau banane pentru un desert elegant.
- Budinca de orez folosind orez brun sau seminte de chia.
