Alergeni ascunși în produsele de zi cu zi

Deși vigilența este o necesitate în lumea alergiilor alimentare, nu este neobișnuit să uiți sau pur și simplu să nu știi, pericolele ascunse care se ascund în produsele alimentare obișnuite, de zi cu zi și nealimentare. Iată câteva articole despre care trebuie să te descurajezi (și să le eviți) dacă ai alergie alimentară.

RunPhoto / Taxi Japonia / Getty Images

Creme de protecție solară și loțiuni

Aveți grijă la uleiurile și extractele din nuci de copac, cum ar fi extractul de migdale și untul de nucă de karité inclus în aceste produse. Deși este puțin probabil ca acestea să provoace o reacție majoră, poate fi înțelept să te îmbrățișezi și să folosești produse alternative. Deși nu sunt disponibile studii concludente care să conecteze ingredientele alimentare din protecția solară și loțiunile la o reacție alergică, poate doriți să evitați produsele care conțin alergeni.

Șampoane, balsamuri și produse de styling

Uleiurile din nuci, cum ar fi macadamia, sunt adăugate pentru a condiționa părul și pentru a spori mirosul produselor pentru păr. La fel ca produsele de protecție solară și loțiunile, niciun studiu nu indică evitarea strictă, cu toate acestea, poate doriți să evitați produsele cu ingrediente din nuci de copac. Asigurați-vă că sunteți un cititor pasionat de etichete pentru ingrediente.

Produse cosmetice

Înainte de a aplica sau de a investi mulți bani, verificați ingredientele din produsele dvs. cosmetice - s-ar putea să vedeți soia sau nucile ca parte a produsului.

Pansament pentru salată uscată, amestecuri de supă și supă

Cu siguranță o scurtătură pentru prepararea aperitivelor și a meselor delicioase, aceste amestecuri uscate pot conține ingrediente din lapte, arahide, soia sau grâu. Cumpărător, ferește-te!

Imitație de fructe de mare (Surimi)

Deși este o opțiune sănătoasă dacă reduceți carnea, imitația fructelor de mare, cum ar fi crabul, este adesea făcută cu ou, un nu pentru cei cu alergie la ou.

Marţipan

Toate acele prăjituri frumoase cu decorațiuni colorate, perfect formate și flori delicate sunt făcute cu marțipan, o pastă făcută din migdale.

Alcool

Dacă nu sunteți periculos pe ingredientele alcoolice, s-ar putea să fiți surprinși să știți că berile, berea, bourbonul și vinul pot conține alergeni precum grâul. Licoarele pe bază de smântână pot conține ingrediente din lapte, iar alte lichioruri precum Amaretto sau Frangelico pot fi preparate cu nuci de copac.

Sos Worcestershire

Utilizat în mod obișnuit ca marinată pentru carne sau ca condiment, sosul Worcestershire poate conține pește, în special anșoa.

Joacă aluat

Când fiica mea era în grădiniță, profesoara și-a făcut propriul aluat din ingrediente obișnuite de uz casnic. Aluatul comercial poate conține grâu, deci este necesară o alternativă dacă aveți alergie la grâu.

Iată o rețetă de aluat fără alergii de la Academia americană de astm alergic și imunologie (AAAAI):

1 cană de amidon de porumb
1 lb bicarbonat de sodiu
1 cana de apa
1/8 linguriță ulei
Colorant alimentar
Într-o oală mare, combinați ingredientele. Gatiti la foc mediu, pana cand devine „fainos”. Se lasă să se răcească pe o farfurie, acoperită cu o cârpă umedă. Frământați bine și depozitați într-un recipient etanș. Utilizați ulei și coloranți alimentari care sunt siguri pentru alergie.

Mix de semințe de pasăre

În timpul iernii, mulți oameni își instalează hrănitoarele pentru păsări pentru a oferi păsărilor o sursă continuă de hrană. Dar, dacă aveți o alergie la nuci sau grâu, vă recomandăm să regândiți acest lucru. Uleiurile de nuci și grâul se găsesc uneori în semințele comerciale de păsări.

Mâncare pentru animale de companie

În funcție de marcă, puteți găsi alergeni pe lista de ingrediente a mâncării preferate pentru câini sau pisici. Deși nu sunt destinate consumului uman, hrana pentru animale de companie poate conține nuci de copac, arahide și soia. Chiar și manipularea alimentelor pentru animale de companie pentru unele persoane cu alergie alimentară poate fi un factor declanșator.

Vaccinuri

Dacă vi se face o imunizare, întrebați medicul dacă ovulul este prezent în vaccin. Unele vaccinuri, cum ar fi gripa (atât inactivată, cât și vie), pot conține cantități mici de ou.

Vitamine și medicamente

A lua medicamente și vitamine ar trebui să te facă sănătos, nu? Nu dacă ai alergie alimentară! Lurking în unele dintre aceste medicamente și suplimente de vitamine sunt soia, grâu și alergeni ouă. Asigurați-vă că consultați lista ingredientelor, nu doar profilul nutrițional!