Dieta grapefruit și boala tiroidiană

Creșterea în greutate este o preocupare comună în rândul persoanelor cu hipotiroidism, iar dieta cu grepfrut - un plan de slăbire care a început în anii 1930 ca așa-numita „dietă de la Hollywood” - este o abordare adoptată de mulți. Din păcate, orice beneficii ale unei diete pe bază de grapefruit poate ajunge să vă provoace mai mult rău decât bine.

Despre dieta grapefruitului

Dieta cu grapefruit este una dintre cele mai populare diete de tip „fix rapid”. În timp ce utilizarea sa a fost urmărită în epoca de aur de la Hollywood, dieta a câștigat o popularitate reînnoită în ultimii ani. Deși există multe variații ale dietei, toate se bazează în cele din urmă pe convingerea că grapefruitul conține „enzime de ardere a grăsimilor” sau „accelerează” cumva metabolismul natural al organismului.

În anii 1970 și începutul anilor 1980, grapefruitul a fost îmbrățișat din nou în așa-numitele diete „10 zile, 10 kilograme” pentru care fructele urmau să fie consumate la fiecare masă (și, de obicei, fără a fi nevoie de exerciții fizice sau de orice altă dietă intervenţie).

În ciuda afirmațiilor că grapefruitul era un „arzător de grăsimi” natural, pierderea în greutate a fost realizată aproape în totalitate prin aportul de mai puține calorii, mai degrabă decât prin orice proprietate specifică legată de grapefruit.

Cu toate acestea, la începutul anilor 2000, un interes reînnoit pentru grapefruit în menținerea controlului glicemic la persoanele cu rezistență la insulină a dus la constatări care au plasat din nou fructul în lumina reflectoarelor de slăbire.

În 2006, endocrinologul Ken Fujioka și colegii săi de la Clinica Scripps au publicat un studiu în care persoanele obeze care au băut câte un pahar de suc de grapefruit de 7 uncii de trei ori pe zi timp de 12 săptămâni au pierdut în medie 1,6 kilograme (3,52 kilograme) în comparație cu băuturile 7 -uncia de suc de mere care a slăbit doar 0,3 kilograme (0,66 kilograme). Unii dintre participanți au raportat că au slăbit până la 10 kilograme (aproximativ 22 de kilograme).

În ciuda faptului că studiul a fost mic (doar 91 de participanți) și cercetătorii nu au putut oferi nicio explicație științifică pentru pierderea în greutate, rezultatele au fost suficiente pentru a solidifica grapefruitul ca aliment de bază al multor planuri de dietă.

Desigur, problema este că planurile de dietă nu sunt niciodată atât de simple pe cât susțin susținătorii. Acest lucru este valabil mai ales în cazul persoanelor care urmează o terapie de substituție hormonală tiroidiană, pentru care grapefruitul poate provoca mai mult rău decât bine.

Interacțiuni medicamentoase tiroidiene

Nu există nicio îndoială că grapefruitul este un plus delicios și hrănitor pentru orice dietă. Este al treilea cel mai frecvent consumat de citrice din Statele Unite, în spatele portocalelor și lămâilor și oferă un indice glicemic de 6 (ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să vă afecteze nivelul de insulină). Mai mult, este bogat în vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu, fibre și flavonoide.

Dar grapefruitul prezintă un risc potențial pentru persoanele care urmează o terapie de substituție cu hormoni tiroidieni. Acest lucru se datorează faptului că grapefruitul interferează cu o enzimă cunoscută sub numele de CYP3A4 pe care intestinele o utilizează pentru a descompune anumiți compuși, astfel încât să poată fi absorbiți. Multe medicamente tiroidiene, inclusiv levotiroxina, se bazează pe CYP3A4 pentru metabolizare și absorbție.

Dacă CYP3A4 este inhibat din cauza consumului de grapefruit, biodisponibilitatea unui medicament tiroidian (cantitatea care intră în sânge) poate fi redusă semnificativ, subminând beneficiile terapiei.

În timp ce grapefruitul ocazional sau paharul de suc vă vor face puțin rău, consumul de rutină sau excesiv poate fi problematic. Un studiu de caz publicat înBritish Journal of Clinical Pharmacologya detaliat o incidență în care consumul intens de grapefruit la o femeie în vârstă de 36 de ani cu levotiroxină a redus nivelul hormonilor tiroidieni sub valorile terapeutice. O simplă reducere a aportului de grapefruit a normalizat valorile.

Medicamentele tiroidiene nu sunt singurii agenți afectați de grapefruit. Altele includ:

• Unele medicamente anti-anxietate, cum ar fi buspirona
• Unele medicamente anti-aritmie precum Pacerone (amiodaronă)
• Unele antihistaminice precum Allegra (fexofenadina)
• Unii corticosteroizi precum Entocort EC (budesonidă)
• Unele medicamente pentru hipertensiune arterială precum Procardia (nifedipină)
• Unele medicamente statinice precum Zocor (simvastatină) și Lipitor (atorvastatină)
• Unele medicamente pentru respingerea transplantului de organe, cum ar fi Sandimmune (ciclosporina)

Consumând grapefruit în siguranță

Principala provocare a unei diete de grapefruit nu este aceea că poate să nu funcționeze la fel de bine cum susțin susținătorii săi; este că vă cere să consumați cantități semnificative de grapefruit în mod continuu. Deși nu există o cantitate stabilită care să fie considerată sigură sau nesigură, cercetătorii britanici au concluzionat că consumul a 7 uncii de suc de grapefruit de trei ori pe zi timp de doar două zile s-a tradus într-o scădere de 10% a absorbției levotiroxinei.

Acestea fiind spuse, au insistat, de asemenea, că absorbția încetinită a levotiroxinei din cauza consumului de grapefruit nu afectează inerent biodisponibilitatea medicamentului. Alte variabile, cum ar fi greutatea și severitatea bolii hipotiroidiene, pot contribui, de asemenea, la risc.

Este important să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a discuta dacă grapefruitul este potrivit pentru dumneavoastră. În majoritatea cazurilor, medicul dumneavoastră vă va sfătui să evitați consumul excesiv și să separați doza de levotiroxină și aportul de grapefruit cu patru ore și să vă verificați în mod curent nivelul tiroidei pentru a vă asigura că rămân într-un interval sigur. În plus, dacă greutatea dvs. fluctuează cu mai mult de 10 până la 15 kilograme, este posibil să fie necesară ajustarea dozei tiroidiene.

Un cuvânt de la Verywell

În ceea ce privește pierderea în greutate, există multe alte opțiuni dincolo de dieta grapefruit de luat în considerare. În timp ce grepfrutul poate părea o modalitate atractivă de a slăbi rapid, este important să ne amintim că nu există o soluție rapidă. O dietă sănătoasă și echilibrată care satisface nevoile dvs. de calorii este cea mai bună opțiune.

Dacă vă confruntați cu greutatea dvs., adresați-vă medicului dumneavoastră o recomandare către un nutriționist cu experiență în boli tiroidiene, care poate discuta diferitele opțiuni și vă poate ajuta să vă lansați într-un program de exerciții durabile adaptat la nivelul dvs. de fitness. Acest lucru, alături de aderența optimă la medicamentele tiroidiene, vă va pune pe drumul către o pierdere în greutate treptată și durabilă.