Când ești constipat, ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să mănânci ceva care ar putea înrăutăți lucrurile. Există o mulțime de alimente pe care le puteți consuma pentru a ușura constipația, așa că nu ar trebui să fie prea greu să le tăiați pe cele despre care se știe că încetinesc digestia și creează scaune întărite.
Unele dintre aceste alimente trebuie evitate numai atunci când sunteți constipat, în timp ce altele pot fi excluse din dietă pentru a preveni viitoarele crize.
Deși există puține cercetări publicate cu privire la efectele anumitor alimente asupra constipației, există linii directoare de bun simț care trebuie respectate dacă și când apare constipația.
Orice Cu Făină Albă
Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images
Făina albă este grâul care a avut cea mai mare parte a fibrelor sănătoase intestinale. Un aport sănătos de fibre este esențial pentru a vă menține intestinele în mișcare lină. Pentru a ușura și preveni constipația, evitați alimentele făcute din făină albă, inclusiv:
- Sandwich alb de pâine sau chifle
- Chifle hamburger
- Bageluri
- Tort
- Cookie-uri
- aluat de pizza
- Tortilla de făină
- Săruri și biscuiți similari
Carne procesată
Amy Neunsinger / Getty ImagesCarnea procesată poate fi dificilă pentru sistemul digestiv. Acestea conțin aproape invariabil cantități mari de grăsimi, care pot încetini digestia și cantități mici de fibre dietetice. Multe carne procesate conțin, de asemenea, nitrați pentru a-și prelungi durata de valabilitate, substanțe despre care se crede că contribuie la constipație.
Când este constipat, cel mai bine este să evitați alimentele procesate, cum ar fi:
- Slănină
- Bologna
- Hot Dog-uri
- Cârnat
- Carne de vită încornorată
- Pastramă de vită
Deși nu fără îngrijorarea lor, produsele din carne albă prelucrate, cum ar fi cârnații de curcan și carnea de prânz de pui tind să fie opțiuni mai sănătoase decât carnea roșie procesată.
Mancare prajita
Jobrestful / Getty ImagesLa fel ca carnea procesată, alimentele prăjite sunt greu de digerat, încetinind motilitatea gastro-intestinală și contribuind la scaunele întărite. Alimentele prăjite, în special alimentele prăjite, au un conținut ridicat de grăsimi saturate. Se știe că dietele bogate în grăsimi saturate cresc constipația, în special la adulții în vârstă, comparativ cu dietele sărace în grăsimi saturate, care nu.
Pentru a ajuta la ameliorarea constipației (și, eventual, pentru a preveni revenirea), faceți un efort pentru a evita:
- cartofi pai
- Pui prăjit
- Pește și chipsuri
- Inele de ceapa
- Gogosi
- Câini de porumb
- Chipsuri
- Chipsuri de tortilla prajite
Lactate
Sursă imagine / Getty Images
Mulți oameni raportează că produsele lactate le fac constipate. Acest lucru se poate datora lactozei sau altor compuși găsiți în lactate. Există, de asemenea, sugestii că alergia la lapte poate promova constipația, în special la copii.
Un studiu din 2018 din Australia a constatat că restricția pe termen lung a lactozei și fructozei a redus severitatea constipației cronice la un grup mic de copii, sugerând că aceste zaharuri naturale joacă, de asemenea, un rol central.
Când este constipat, încercați să reduceți aportul de lactate (în special lactate cu conținut ridicat de grăsimi). Acestea includ:
- Brânzeturi (toate tipurile)
- Inghetata
- Lapte
- Smântână
- Cremă
- Iaurt
Odată ce constipația sa ușurat, încercați să adăugați din nou un pic de iaurt în dietă. Iaurtul are probiotice sănătoase pentru intestin, care pot ajuta la normalizarea bacteriilor intestinale și la prevenirea constipației înainte de a începe.
Dacă credeți că lactatele cauzează constipație, încercați o dietă de eliminare în care evitați să consumați lactate timp de câteva săptămâni pentru a vedea dacă simptomele se ameliorează.
Carne rosie
Brandon Rosenblum / Getty Images
Majoritatea medicilor vă vor sfătui să reduceți carnea roșie pentru a reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Mai mult decât orice altceva, carnea roșie conține cantități mari de grăsimi saturate care pot înfunda arterele și pot duce la ateroscleroză. Există, de asemenea, dovezi că promovează constipația.
În același mod, grăsimile saturate din alimentele prăjite contribuie la constipație, consumul de cantități mari de carne roșie poate face același lucru.
Un studiu din 2015 în Neurogastroenterologie și motilitatea raportat că consumul ridicat de grăsimi saturate (definit ca peste 30 de grame pe zi) este asociat cu un risc crescut de constipație.
Pentru a pune acest lucru în context, o friptură de ciupercă poate livra până la 28 de grame de grăsimi saturate pe porție. Cercetătorii sugerează că consumul de atât de multă grăsime activează frâna ileală, un mecanism biologic care încetinește golirea stomacului.
Dacă sunteți un iubitor al cărnii de vită, carnea de vită hrănită cu iarbă poate fi „mai sănătoasă” decât carnea de vită hrănită cu cereale, întrucât are până la 4 grame mai puține grăsimi pe porție de 100 de grame. Chiar și așa, Departamentul de Sănătate și Serviciile umane recomandă limitarea aportului de carne roșie, inclusiv a cărnii roșii procesate, la o porție pe săptămână.
Un cuvânt de la Verywell
Oricât consumul anumitor alimente crește riscul de constipație, lipsa fibrelor alimentare contribuie la fel de mult, dacă nu chiar mai mult. Pentru a menține regularitatea digestivă și a îmbunătăți sănătatea inimii, femeile între 31 și 50 de ani ar trebui să consume 25,2 grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații de aceeași vârstă ar trebui să consume 30,8 grame zilnic.
Sursele excelente de fibre includ cereale integrale, fructe de pădure, fasole, legume, nuci, semințe, avocado și popcorn.
-for-ibs-d-and-non-constipation-ibs.jpg)
