LEGĂTURA COMPLEXĂ DINTRE DIETĂ ȘI ARTRITĂ

Excesul de greutate corporală

Excesul de greutate corporală influențează artrita, punând mai multă tensiune pe articulațiile deja împovărate. Experiența clinică a arătat cercetătorilor că persoanele care depășesc cu 20% sau mai mult greutatea corporală normală au mai multe probleme cu artrita. Aparent, articulațiile purtătoare de greutate sunt cel mai afectate de transportarea greutății suplimentare. Sarcina suplimentară plasată pe articulațiile purtătoare de greutate (mai precis genunchii, șoldurile, gleznele, picioarele și coloana vertebrală) poate crește durerea în acele articulații.

Durerea crescută, care duce la un stil de viață sedentar, și creșterea în greutate în continuare pot deveni un ciclu vicios. Pacienții cu osteoartrită se confruntă de obicei cu această problemă a luptei cu creșterea în greutate. Pacienții cu poliartrită reumatoidă care urmează terapie cu corticosteroizi (adică prednison) sunt avertizați despre apetitul crescut, retenția de lichide și creșterea inevitabilă în greutate ca efecte secundare ale terapiei.

Alergenii pot declanșa erupții

Unii oameni cred că anumite alimente pot declanșa erupții de artrită. Deși niciun aliment specific nu a fost implicat ca cauză a artritei, se știe că alimentele pot modifica funcția sistemului imunitar.

În ceea ce privește artrita, posibilii infractori pot include:

Cofeină

Lactate

Legume de umbră de noapte (roșii, ardei etc.)

Zahăr

Aditivi și conservanți

Ciocolată

Carne roșie

Sare

Chiar dacă o sensibilitate alimentară a fost o cauză a artritei, nu s-ar descoperi că fiecare persoană este sensibilă la același aliment. Modul de a testa o sensibilitate alimentară este de a încerca o dietă de eliminare. Eliminând un anumit aliment din dieta dvs., puteți observa dacă simptomele artritei se îmbunătățesc.

Liniile directoare dietetice pentru a mânca mai sănătos

Liniile directoare dietetice pentru americani, publicate în comun de către Departamentul pentru Agricultură din SUA și Departamentul pentru Sănătate și Servicii Umane ale SUA, solicită oamenilor să se concentreze asupra satisfacerii nevoilor grupului de alimente cu alimente și băuturi cu nutrienți înalți în timp ce rămân în limite de calorii specificate. În timp ce nevoile variază în funcție de etapele vieții, în general, un stil de viață nutrițional sănătos se concentrează:

Mâncând o varietate de alimente sănătoase. Mănâncă din toate cele 4 grupe de alimente de bază (pâine și cereale, fructe și legume, carne și lactate) pentru a obține cei peste patruzeci de nutrienți esențiali necesari pentru a menține o sănătate bună.

Menținerea greutății ideale: o greutate mai mică echivalează cu o tensiune mai mică asupra articulațiilor purtătoare de greutate. Mai puțină tulpină echivalează cu mai puțină durere.

Evitarea prea multor grăsimi, grăsimi saturate, colesterol: Creșterea cantităților de grăsimi contribuie la creșterea în greutate și la obezitate.

Consumul de cantități adecvate de amidon și fibre: amidonurile, cum ar fi pâinea, orezul, fasolea, pastele și cartofii, oferă organismului energie. Fibrele, porțiunea nedigerată a plantelor pe care le consumăm, adaugă volum și ajută la procesul de eliminare.

Evitarea prea multului zahăr: zahărul oferă calorii goale și puțină nutriție, contribuind la creșterea în greutate în exces.

Evitarea excesului de sodiu: excesul de sare poate contribui la tensiunea arterială crescută și la retenția apei.

Evitarea alcoolului: Alcoolul poate epuiza corpul de vitamine și minerale, pe lângă faptul că este bogat în calorii. De asemenea, poate interacționa cu medicamente pentru artrită.

Un cuvânt de la Verywell

Mesele nutritive bine echilibrate sunt importante pentru sănătatea generală a tuturor. Mențineți cât mai aproape de greutatea corporală ideală. Evitați dietele de moft și afirmațiile nedovedite ale dietei care pot sfârși prin a vă jefui corpul de substanțe nutritive esențiale.