Semințe de Chia și constipație

Deși planta chia este cea mai renumită pentru utilizarea sa ca animal de companie Chia, oamenii încep să descopere beneficiile pentru sănătate ale semințelor sale. De fapt, unii oameni susțin că adăugarea semințelor de chia în dieta lor le-a ușurat simptomele de constipație cronică. Vedeți ce spune cercetarea despre beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia.

Ce sunt semințele Chia

Semințele de chia sunt semințe mici, albe și negre, care sunt de aproximativ dimensiunea semințelor de mac. Ele sunt semințele plantei,Salvia hispanica L.

Cultivate mult timp pentru a fi utilizate în Mexic și Guatemala, semințele de chia au câștigat recent popularitate în alte țări datorită faptului că sunt o sursă bună de acizi grași omega-3, antioxidanți și fibre dietetice.

Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bună de calciu, magneziu, fosfor și potasiu.

Producătorii de alimente au început să adauge semințe de chia la cereale, produse de patiserie, sucuri de fructe și iaurt.

Beneficii pentru sănătate

Pe baza nivelului lor ridicat de acizi grași omega-3, se crede că semințele de chia ajută la ușurarea inflamației și la promovarea sănătății cardiovasculare. Cu un nivel ridicat de antioxidanți, semințele de chia pot contribui la reducerea riscului de cancer.

Nivelul lor ridicat de fibre sugerează că pot avea beneficii digestive pentru sănătate și pot reduce impactul negativ al zahărului asupra nivelului de zahăr din sânge.

Este important de reținut că există puține cercetări care leagă direct semințele de chia de aceste pretinse beneficii. Unele studii preliminare au arătat rezultate mixte în ceea ce privește semințele de chia care promovează pierderea în greutate.

Studii suplimentare au arătat că consumul de semințe de chia poate duce la o reducere a trigliceridelor și a nivelului postprandial de zahăr din sânge, ambele ar sprijini noțiunea că semințele de chia sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară.

Cercetări despre Chia și constipație

Deși există anecdote ale pacienților cu IBS care spun că semințele de chia au avut un efect extrem de pozitiv asupra sistemelor lor, nu par să existe încă studii de cercetare care să susțină acest lucru. Semințele de in, care împărtășesc calități similare omega-3, au un sprijin limitat de cercetare pentru ameliorarea constipației.

Motivul pentru care semințele de chia pot acționa pentru a ușura constipația este că iau o consistență asemănătoare gelului atunci când absorb apă. Acest lucru poate ajuta la formarea optimă a scaunului, menținând scaunele mai umede și ușor de trecut.

În plus, o mare parte din fibrele din semințele de chia sunt fibre solubile. Fibrele solubile sunt considerate a fi forma mai tolerabilă a fibrelor pentru persoanele care au IBS.

Cercetările limitate până în prezent nu au arătat efecte secundare negative ale consumului de chia. Deci, cu excepția cazului în care aveți alergie la semințe, s-ar putea să merite o încercare.

Cum să mănânci semințe de chia

Iată câteva sfaturi pentru încorporarea semințelor de chia în dieta zilnică:

• Începeți încet pentru a permite sistemului să se adapteze.
• Conform recomandărilor dietetice din SUA pentru aportul de proteine, aproximativ 5 oz. fiecare săptămână ar trebui să provină din nuci, semințe și produse din soia - inclusiv semințe de chia.
• Asigurați-vă că beți multă apă.
• Spre deosebire de semințele de in, semințele de chia nu trebuie să fie măcinate pentru a beneficia de componentele lor nutritive.
• Poate doriți să pre-înmuiați semințele înainte de a mânca pentru a maximiza calitățile lor asemănătoare gelului.
• Puteți adăuga semințe de chia în smoothie-uri, le puteți mânca sub formă de budincă, le puteți presara pe cereale sau salată sau le puteți încorpora în produse de patiserie.