Verywell / Anastasia Tretiak
Fitoestrogenii sunt compuși pe bază de plante care au efecte similare cu estrogenii produși în organism. Legându-se de receptorii de estrogen, fitoestrogenii pot stimula sau suprima anumite enzime și hormoni. Se crede că previn sau tratează afecțiuni asociate cu deficiența sau dezechilibrul de estrogen, cum ar fi osteoporoza sau bufeurile menopauzale.
Practicanții medicinei alternative cred că fitoestrogenii pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă și a cancerelor dependente de hormoni, inclusiv a unor forme de cancer de sân. Cu toate acestea, există dovezi că interferența cu funcțiile hormonale normale poate avea consecințe grave.
Fitoestrogenii se numără astăzi printre cele mai controversate subiecte din domeniul nutriției și sănătății femeilor.
De asemenea cunoscut ca si
Fitoestrogenul aparține unui grup de substanțe cunoscut sub numele de compuși fenolici și este uneori denumitestrogen dietetic. Acest lucru se datorează faptului că este derivat din defalcarea anumitor alimente pe bază de plante în timpul digestiei, inclusiv cereale integrale, semințe, fasole, legume rădăcină și soia. De asemenea, sunt disponibile suplimente de fitoestrogen.
Beneficii pentru sănătate
Fitoestrogenii nu sunt considerați nutrienți esențiali, deoarece absența lor de la o dietă nu conferă boli. Pot, într-adevăr, să ofere unele beneficii pentru sănătate; izoflavonele, coumestanii și prenilflavonoidele sunt trei fitoestrogeni cu cele mai puternice efecte estrogenice. Cu toate acestea, pe baza actualului corp de cercetare, nu este clar dacă astfel de beneficii depășesc riscurile.
O mare parte din dovezile care susțin utilizarea consumului de fitoestrogen sunt anecdotice. Deși există cercetări preliminare, concluziile sunt adesea limitate de dimensiunea redusă a eșantionului și de proiectarea slabă a studiului. Există pur și simplu prea puține dovezi pentru a susține cu încredere fitoestrogenii ca tratament pentru orice afecțiune de sănătate.
O trecere în revistă a unor cercetări conflictuale asupra fitoestrogenilor evidențiază motivul din spatele dezbaterii despre utilizarea lor.
Colesterol ridicat
Mai multe studii au sugerat că fitoestrogenii pot preveni bolile de inimă prin reducerea nivelului de colesterol și a riscului de ateroscleroză (întărirea arterelor).
Un studiu din 2012 în revista medicală germanăGeburtshilfe und Frauenheilkundea raportat că femeile aflate în postmenopauză cărora li s-a administrat zilnic un extract de izoflavonă (derivat fie din soia, fie din trifoi roșu) au înregistrat scăderi semnificative ale colesterolului total, trigliceridelor și colesterolului LDL („rău”), precum și creșteri ale colesterolului HDL („bun”) comparativ cu femeilor cărora li s-a administrat un placebo.
Prin contrast, o revizuire a studiilor din 2016 înBritish Journal of Pharmacologya concluzionat că izoflavonele nu modifică semnificativ nivelul lipidelor și nu reduc riscul cardiovascular la nimeni altul decât fumătorii înrăiți.
Pierderea oaselor
Unele femei aflate în postmenopauză folosesc suplimente de fitoestrogen ca alternativă la terapia de substituție hormonală (HRT). Se crede că acest lucru poate atenua simptomele menopauzei și poate reduce rata osteopeniei (pierderea osoasă) care apare ca o consecință a menopauzei. Cu toate acestea, constatările privind suplimentele de fitoestrogen până în prezent au fost mixte.
O revizuire 2012 a studiilor înAsian Pacific Journal of Tropical Medicinea concluzionat că suplimentele de izoflavonă din soia luate în doze mai mari de 75 de miligrame (mg) pe zi au crescut densitatea minerală osoasă la femei cu 54%, reducând în același timp resorbția osoasă (descompunerea țesutului osos) cu 23%.
Pe de altă parte, un studiu din 2015 publicat în jurnalMenopauzaa raportat că aportul mai mare de izoflavone este asociat cu rate mai mari de pierdere a mineralelor osoase în coloana lombară și gât la femeile aflate în premenopauză.
Cancer
Utilizarea fitoestrogenilor în prevenirea cancerului rămâne extrem de controversată. Unele studii au sugerat un beneficiu de protecție, în timp ce altele avertizează cu privire la potențialele prejudicii.
Printre rezultatele pozitive, o revizuire a studiilor din 2016Rapoarte științificea constatat că consumul crescut de izoflavonă din soia a corespuns unei reduceri cu 23% a riscului de cancer colorectal. În ciuda constatărilor pozitive, cercetătorii au recunoscut că alți factori ar putea explica efectul, având în vedere variațiile și neconcordanțele din studiile revizuite.
Alte recenzii au sugerat că izoflavonele din soia oferă protecție împotriva cancerului endometrial și a cancerelor gastro-intestinale.Cu toate acestea, recenziile s-au concentrat mai ales pe aportul de soia, mai degrabă decât pe utilizarea suplimentelor de izoflavonă controlată din soia.
În ceea ce privește cancerul de sân, fitoestrogenii pot avea efecte pozitive sau dăunătoare în funcție de studiul la care vă referiți. O revizuire cuprinzătoare publicată înMedicamentîn 2017 a examinat ambele părți ale problemei și a constatat că izoflavonele din soia, deși au putut induce apoptoza (moartea celulară) în studiile cu eprubete, au fost la fel de susceptibile de a stimula creșterea cancerului de sân în studiile pe animale.
În ciuda constatărilor contradictorii, anchetatorii au evidențiat mai multe studii în care consumul ridicat de soia (în special în rândul femeilor asiatice) a corespuns scăderilor mortalității prin cancer și recurenței cancerului de sân. Sunt necesare cercetări suplimentare.
Efecte secundare posibile
În general, fitoestrogenii din alimentele pe bază de plante sunt sigure de consumat dacă fac parte dintr-o dietă echilibrată. În schimb, se știe puțin despre siguranța pe termen lung a suplimentelor de fitoestrogen.
Izoflavonele din soia, tipul cel mai frecvent utilizat în suplimentele de fitoestrogen, pot provoca tulburări de stomac, balonare, gaze și greață. Reacțiile alergice sunt rare, dar pot apărea la persoanele cu o alergie cunoscută la soia.
Cei cu cancer sensibil la hormoni ar trebui să discute cu medicii lor dacă pot sau nu să consume suplimente de fitoestrogen. În special, studiile au arătat date contradictorii cu privire la efectele izoflavonelor din soia luate cu tamoxifen pentru cancerul de sân.
Siguranța suplimentelor de fitoestrogen în timpul sarcinii este necunoscută. Pentru a fi în siguranță, evitați să luați orice formă suplimentară de fitoestrogen dacă sunteți gravidă sau alăptați.
Selecție și stocare
Dacă doriți să vă sporiți aportul de fitoestrogen, este posibil să fiți cel mai bine servit folosind surse de alimente, mai degrabă decât suplimente din mai multe motive, inclusiv ușurința, economiile de costuri și puritatea.
Dacă luați în considerare suplimentarea, discutați cu medicul dumneavoastră despre ce produs se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. și ce doză este potrivită pentru dumneavoastră.
Surse de hrana
Alimentele bogate în special în fitoestrogen includ:
- Semințe: in, dovleac, floarea-soarelui, mac și susan
- Boabe întregi: secară, ovăz și orz
- Tărâțe: grâu, ovăz și secară
- Fasole și linte
- Fructe: în special mere și fructe de pădure
- Soia și produse din soia: tempeh, soia și tofu
- Legume: în special legume crucifere, cum ar fi broccoli, varză și varză de Bruxelles
În mod ideal, alegeți mai degrabă alimente întregi decât produse foarte procesate.
Suplimente de dieta
Suplimentele de fitoestrogen sunt de obicei vândute sub formă de capsule sau tablete și pot fi achiziționate online sau la magazinele specializate în suplimente alimentare. În timp ce multe dintre aceste produse conțin izoflavone din soia ca ingredient principal, altele sunt fabricate cu ulei din semințe de in bogate în fitoestrogen sau izoflavone de trifoi roșu.
Citiți întotdeauna eticheta produsului pentru a determina ce tip de fitoestrogen este utilizat (de exemplu, izoflavonă de soia, ulei de semințe de in), precum și cantitatea măsurată în miligrame. Deși nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a suplimentelor de fitoestrogen, studiile au utilizat izoflavone din soia în doze de până la 100 mg timp de 12 luni, fără efecte secundare notabile.
Nu există dovezi că dozele mai mari conferă rezultate mai bune.
Pentru a vă asigura calitatea, cumpărați doar suplimente care au fost testate de un organism de certificare independent, cum ar fi Farmacopeia SUA, ConsumerLab sau NSF International.
Suplimentele certificate organic de către Departamentul Agriculturii din SUA vă pot asigura în continuare că nu sunteți expus pesticidelor sau altor substanțe chimice nedorite.
Suplimentele de fitoestrogen, inclusiv izoflavonele din soia, pot fi păstrate în siguranță într-o cameră rece și uscată. Nu utilizați niciodată un supliment după data de expirare.
-is-used.jpg)
